Демалыс күні таңғы ас тек пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте дәмді болуы керек. Егер сіз ұзақ уақыт таңғы асты дайындауға уақытты жоғалтпасаңыз, аздап демалғыңыз келсе, не пісіруге болады? Сирники қайнатылған қоюландырылған сүтпен көмекке келеді - дәмді, қарапайым, тек балалар мен ересектерге арналған.
Бұл қажетті
- Бәлішке арналған:
- -600 грамм сүзбе,
- -5 б. қант қасық
- -40 грамм кокос үлпектері,
- -2 жұмыртқа,
- -3 ас қасық. қайнатылған қоюландырылған сүттің қасықтары,
- -40 грамм ұн
- -1 ас қасық. ірімшікті майлауға арналған қасық қаймақ.
- Толтыру:
- -3 ас қасық. қант қасық
- -1,5 кесе қаймақ.
Нұсқаулық
1-қадам
600 грамм сүзбені ыдысқа салыңыз, 5 ас қасық қантпен езіңіз, екі жұмыртқа қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Сүзбе массасына кокос үлпектерін қосыңыз - оны қосу тек дәм мен хош иіс үшін ғана емес, массаны қоюлату үшін де қажет, араластырыңыз.
3-қадам
Сүзбе пирожныйларын жасаңыз. Әр сүзбе тортының ортасына қайнатылған қоюландырылған сүттің бір бөлігін салыңыз (шамамен бір шай қасық - кімге ұнаса). Сүзбе массасын қалыпқа келтіру үшін ұнды қолданыңыз.
4-қадам
Ірімшік торттарын пішінге немесе пісіру парағына орналастырыңыз, қаймақ жұқа қабатымен щеткаңыз.
5-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Ірімшік торттарын алтынға дейін пісіріңіз. Сүзбе массасынан шамамен 16-18 сирники шығады.
6-қадам
Жұмсақ әрі нәзік ірімшіктер үшін қаймақ салуға дайындық қажет. Қаймақты қантпен араластырыңыз (өз қалауыңыз бойынша мөлшер). Неғұрлым нәзік дәм үшін сіз толтыруға кез-келген тұнбаның шай қасықын қосуға болады.
7-қадам
Тұмшапештен құймақ алып, пісірме табаққа салыңыз. Ол ірімшік құймағының жартысын жауып тұратындай етіп қаймақ салумен құйыңыз. Тағамды пешке қойып, қайнатыңыз (температураны көтеруге немесе сол күйінде қалдыруға болады). Қайнағаннан кейін сырникілерді шығарып, бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз.
