Шырын сыққышта қалай дайындау керек

Мазмұны:

Шырын сыққышта қалай дайындау керек
Шырын сыққышта қалай дайындау керек

Бейне: Шырын сыққышта қалай дайындау керек

Бейне: Шырын сыққышта қалай дайындау керек
Бейне: Бұл немістің шырыны (сок) 42 күн ішінде қатерлі ісікті жояды және 45000 адамның өмірін сақтап қалды 2024, Наурыз
Anonim

Жаңа сығылған жемістер мен жидектер немесе көкөніс шырыны - бұл витаминдер мен басқа пайдалы заттардың нақты қоймасы. Кешкі асқа бір-екі стакан дәмді сусын дайындау үшін қолыңызда заманауи шырын сыққыш болса жеткілікті. Бұл мүлдем басқа мәселе - бұл саяжайдан жеміс-жидектің үлкен көлемін өңдеу. Мұнда шырын сыққыш көмектеседі, оның көмегімен алынған шырынды зарарсыздандырылған ыдысқа құю жеткілікті - және қыста дайындық дайын.

Шырын сыққышта қалай дайындау керек
Шырын сыққышта қалай дайындау керек

Бұл қажетті

    • шырын пеші;
    • жемістер немесе жидектер;
    • пышақ;
    • су;
    • қант;
    • шыны банкалар.

Нұсқаулық

1-қадам

Шырын сыққыштың қалай жұмыс істейтінін түсіну үшін оны пайдалану жөніндегі нұсқаулықты оқып шығыңыз. Әдетте бұл құрылғы үш «қабаттан» тұрады - контейнерлер. Су төменгі ыдысқа құйылады; бу төменнен ортасына енеді (шырын жинағыш) және сұйықтық жоғарыдан төмен қарай ағып кетеді; жоғарғы (торға) шикізат төселеді. Маңызды деталь - түтікке орта деңгейде бекітілген түтік. Ол арқылы дайын сусын құйылады.

2-қадам

Таңдалған жаңа піскен жемістерді шырынға дайындаңыз. Оларды қажетінше жақсылап шайыңыз, шұңқырларды алыңыз. Жеуге болатын теріні алып тастамау керек - оның құрамында көп мөлшерде қоректік заттар бар және ерекше дәм мен хош иіске ие. Шикізатты торға толығымен салыңыз да, ірі жемістерді немесе көкөністерді кесектерге бөліңіз.

3-қадам

Жидектер мен жемістерге қант, көкөністерге аздап тұз қосыңыз. Сіз өзіңіздің талғамыңызға сене аласыз немесе дайын рецептілерді пайдалана аласыз. Сонымен, 4 литр құлпынай үшін сізге 300 г қант қажет; 4 л қара өрік үшін - 400 г; 3 литр туралған алма немесе алмұрт үшін - 400 г; 4 литр шие үшін - 350 г; 4 литр қара және қызыл қарақат, таңқурай - жарты килограмм.

4-қадам

Шырын сыққыштың көлеміне сәйкес төменгі ыдысқа су құйыңыз (әдетте 2-ден 3 литрге дейін). Ыстыққа төзімді қақпақты мықтап жауып, қысқышты шлангқа қойып, шикізатты буға айналдырыңыз. 70 градус температурада сұйықтық шырын жинағышта жинала бастайды. Әдетте, шырындар жемістің қаттылығына, пісуіне және шырындылығына байланысты жарты сағаттан бір сағатқа дейін созылады. Егер сіз температура датчигі бар қымбат заманауи құрылғы сатып алсаңыз, бұл процесті басқаруды жеңілдетеді.

5-қадам

Шырын ортаңғы резервуарға құйылған кезде, шлангтың астына жылы, зарарсыздандырылған банкілерді салыңыз. Олар шырын сыққыш түбінің деңгейінен төмен болуы керек. Қыстырғышты алып тастаңыз және суды төгіп тастаңыз. Алғашқы 2 стакан сұйықтықты ұзақ уақыт сақтау үшін қолданбау ұсынылады - бұл стерильді емес. Қалған шырындарды қыста орауға болады. Әдетте 2 кг шикізаттан 1-1,5 литр шырын алынады.

Ұсынылған: