Холестеролды жарып жіберетін 3 тағам

Мазмұны:

Холестеролды жарып жіберетін 3 тағам
Холестеролды жарып жіберетін 3 тағам

Бейне: Холестеролды жарып жіберетін 3 тағам

Бейне: Холестеролды жарып жіберетін 3 тағам
Бейне: КАК снизить ХОЛЕСТЕРИН : простые способы. Нужна ли ДИЕТА для СНИЖЕНИЯ уровня холестерина в крови. 2024, Наурыз
Anonim

Адамдар қаныққан майлар мен транс майларға бай тағамдар туралы білуі маңызды, өйткені олар қандағы холестерин деңгейін көтере алады. Холестеролдың жоғарылауы кезінде адамның атеросклероз, инсульт, инфаркт сияқты белгілі бір медициналық жағдайлардың даму қаупі жоғарылайды.

Өнімдер
Өнімдер

Нұсқаулық

1-қадам

Кофе

Ерітілген кофені емес, қайнатылған кофені қолдану холестериннің көбеюіне әкелетіні дәлелденді, өйткені қайнату кофе дәндерінен май шығарады. Кофе құрамында ағзадағы холестерин деңгейін жоғарылататын қосылыстар бар - атап айтқанда, кафеестол деп аталатын зат. Мұның бір бөлігі кофеқайнатқыштағы арнайы қағаз сүзгілерімен қорғалған, олар мұндай компоненттерге кедергі келтіреді. Бірақ сіз әрқашан арнайы машинада жасалған кофені іше алмайсыз, солай ма? Басқа жағдайларда, сүзгіленбеген кофені үнемі қабылдау «жаман» холестерин деңгейін жоғарылатуы мүмкін.

Холестеролдың таза кофені (эспрессо немесе лифго) емес, мысалы, майлы сүтте жасалатын капучино немесе латте ішуді қалайтындар арасында көбеюі мүмкін.

Қайнатылған кофе
Қайнатылған кофе

2-қадам

Сарымай

Сары майдың құрамында көптеген қаныққан май қышқылдары бар (шамамен 63%) және транс май қышқылдарының (ішінара гидрогенизацияланған өсімдік майлары) шамамен 4%. Транс май қышқылдарының денсаулыққа зияны белгілі.

Бір ас қасық тұздалмаған майдың құрамында 31 миллиграмм (мг) холестерин және 7,2 грамм (г) қаныққан май бар.

Майдың құрамында қаныққан май көп болғандықтан, холестерин деңгейі жоғары адамдар тұтынылатын майдың мөлшерін бақылауы керек.

Дәрігерлер кеңес береді: холестерол деңгейі жоғары адамдар сары майдың тұтынылуын бақылауға. Сарапшылар сары майға пайдалы, мысалы, авокадо немесе зәйтүн майын ауыстыруды ұсынады.

Сарымай
Сарымай

3-қадам

Жұмыртқаның сарысы

Тауық жұмыртқасында холестерин бар ма? Әрине, ол негізінен жұмыртқаның сарысында болады және кездеседі. Сонымен қатар, бұл заттың орташа мөлшері белок қосылған 1 сарысы үшін 370 мг құрайды. Егер адам күн сайын олардың көп мөлшерін күн сайын жей бастаса, бұл қанның биохимиялық анализінің өзгеруіне әкелуі мүмкін. Жұмыртқа қандағы холестерин деңгейін көтере ме? Кез-келген тағамдағы сияқты, жұмыртқа қандағы майдың деңгейін жоғарылатады және бауырдағы холестерин метаболизміне әсер етеді.

Егер холестерин деңгейі едәуір артқан болса, онда сіз жұмыртқаның ағын жей отырып, тек сарылардан бас тарта аласыз. Егер май метаболизмінің индикаторлары айтарлықтай өзгермеген болса, сіз аптасына 3-4 жұмыртқадан артық жеуіңіз керек. Бірақ жұмыртқаның ағын көп шектеусіз қолдануға болады.

Ұсынылған: