Пісіруге арналған ыдысқа қойылатын негізгі талап - оның ыстыққа төзімділігі. Пісіруге арналған керемет тағам жоқ. Егер сіз қарасаңыз, онда қалыптың әр түрінің өзіндік артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Сондықтан, өзіңіздің пісіруге арналған ыдыс-аяқты таңдамас бұрын, сол немесе басқа тағамды қандай жағдайда қолданған дұрыс екенін білуіңіз керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Керамика
Қыш ыдыстары адамдарға ежелгі заманнан бері белгілі. Оны дәстүрлі түрде үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі қолданады. Керамикалық қалыптардың артықшылықтарының бірі - ол жылуды ұзақ уақыт сақтайды. Керамикалық ыдыстардағы ыстық ұзақ уақыт ыстық, ал суық - суық болып қалады. Әдетте үстелге керамикалық тағамдар беріледі, сондықтан олардың дизайны мен формасына назар аударыңыз. Керамикадағы ыдыс-аяқтар қайнатылмайды немесе қуырылмайды, бірақ баяу, сондықтан оларда пайдалы қасиеттер сақталады. Керамикалық кастрюльдерде керемет тағамдар, ет, күріш және қарақұмық алынады.
2-қадам
Силикон
Кремний ыдысы әмбебап. Ол температураның -30-дан +280 градусқа дейін төмендеуіне төтеп бере алады. Силиконды қалыптың бірқатар артықшылықтары бар. Мысалы, ол зиянды заттарды шығармайды және иістерді сіңірмейді. Силикон ыдысында майсыз пісіруге болады (дегенмен, зеңді бірінші рет майлау жақсы). Силикон жұмсақ және оңай тазаланады. Пісірілген өнімдерді алып тастау өте қарапайым - сіз тек пісіруге арналған ыдысты ішке айналдыруыңыз керек. Бір сөзбен айтқанда, ұн өнімдері үшін - силиконнан жасалған қалып - бұл құдайдың бұйырғаны.
3-қадам
Жабыспайтын жабыны бар қалып
Мұндай формалардың көлемі басқа. Олар өте жеңіл және кең. Сонымен қатар, олар кез-келген пешке ыңғайлы түрде орналастырылады, тіпті өте үлкен емес. Пішіндерді тазалау оңай, ал тағам арнайы жабынның арқасында жанбайды. Алайда, дәл осы жабынды қырып алмау үшін, тағамды алып тастағанда, металл емес, ағаш немесе силикон құрылғыларын пайдалану керек. Бұл қаңылтыр кәстрөлдер мен пирогтарға өте қолайлы.
