Chokeberry қоректік заттардың, дәрумендер мен микроэлементтердің мөлшері бойынша бұталар мен жеміс ағаштары арасында көшбасшылардың бірі болып табылады. Қарақаттың джемі мен сусындарының дәмі ерекше.
Арония жидектері медициналық мақсатта, қан айналымын қоздырғыш, гипертонияға қарсы құрал, иммунитетті жоғарылату және ас қорытуды жақсарту үшін қолданылады. Сондай-ақ, бәрі осы тұтқыр жидектердің дәмін біледі, оларды жейді: құрғақ, мұздатылған, жаңа піскен, консервілер түрінде, сондай-ақ алкогольді және алкогольсіз сусындарда.
Қысқы джем, джем, конфет және робен джеміне дайындалып, сіз өзіңізді суықтан қорғап қана қоймай, жақындарыңызды дәмді пирогтар мен шарлоттармен қуанта аласыз. Құрғақ жидектерден сіз қыстың суық кештерінде ғана емес, сонымен қатар жаздың ыстық күнінде де салқындататын сергітетін жеміс шайын дайындауға болады.
Мерекелік дастарханға шарап, ликер немесе хорекер ликерін ұсыныңыз, сонда сіздің қонақтарыңыз осы керемет сусындардың дәмі мен дәміне немқұрайлы қарамайды. Сіздің балаларыңыз керемет тағамға риза болады, өйткені ботқалар үлкендерге де, балаларға да өте дәмді және пайдалы. Мысалы, қантталған жемістер - бұл балаларға таңғажайып тағам, ең бастысы табиғи және зиянды қоспасыз. Егер сіз қантты тағамды роуэн желеімен аяқтасаңыз, онда сіз балаңызға тәтті әрі салауатты өмір сыйладым деп есептеңіз. Немесе сіз бір уақытта сау жемістерді ойнауға және сақтауға болады: инемен рауан жидектерін жіпке қосыңыз, және сізде құрғақ жидектер түріндегі дәрумендер, сондай-ақ балалардың сүйкімді моншақтары мен білезіктері болады.
Басқа консервілерді консервілерге, джемдерге және мармеладтарға қосуға болады - компоттар мен шырындар ботқасы бар немесе онсыз. Қарақат джемін алма немесе шие жапырақтары, компоттар, сіз таңдаған кез-келген жемістермен топтастыруға болады. Қиярды маринадтау кезінде оларға рауанның бір уыс жидектерін қосыңыз, сонда тұздық ерекше дәмге ие болады. Сіз сондай-ақ мұздатқышта робан жидектерін мұздатуға болады. Қыста жібіткеннен кейін олардың дәмі одан да жақсы болады.
