Ликерлердің заманауи ассортименті өте алуан түрлі және бай - көбінесе олар кофе, шай немесе балмұздаққа тамаша қоспа болады. Олар тек бөлме температурасында және тек осы тәтті сусынға арналған шарап бокалдарында, стакандарда немесе стакандарда беріледі.
Нұсқаулық
1-қадам
Кофе немесе шайға арналған ликерлерге қызмет ету үшін дәстүрлі түрде ұзын аяқтағы ыдыс түрінде арнайы ликер әйнегі қолданылады, оның сыйымдылығы 25 мл. Шарап стакандары мен алкоголь стакандары пішінімен ерекшеленеді - мысалы, алкоголь стаканының шеті тар, ал ликер стаканы стаканнан әлдеқайда төмен. Алкоголь үшін сізге әйнектің үлкен диаметрі бар стакан қажет - мұндай ыдыста сусынның хош иісі толығымен және тезірек ашылады.
2-қадам
Ликер стакандары осы тәтті алкогольдік сусын үшін арнайы жасалған. Олардың тартымды көрінісі және жоғары сапалы өңдеуі бар. Бәрінен бұрын алкогольді көзілдіріктерде олардың керемет иілген шыны пішіні және жоғары сапалы ликердің ерекше хош иісін толықтай ашу мүмкіндігі жоғары бағаланады. Әдетте әдемі стакандардағы сусын қонақтарды қабылдау кезінде мерекелік үстелге ұсынылады, бірақ олар екі адамға арналған романтикалық кешке өте қолайлы. Ликерлер көбінесе стакандағы кофе немесе ликер стакандарымен бірге беріледі.
3-қадам
Ликерге арналған шарап бокалдары мен стакандары әртүрлі көлемде болады - мысалы, балмұздақ немесе кофе қосылған десерт үшін сыйымдылығы 70, 80 немесе 140 мл шарап бокалдарын сатып алуға болады. Оларды артықшылықты ликердің күшіне сүйене отырып таңдау керек - оның құрамында алкоголь көп болған сайын, ол ұсынылатын ыдыс-аяқтың көлемі аз болуы керек. Жұмсақ және тәтті десертті ликерлер үшін үлкен шарап көзілдіріктерін таңдаған жөн, онда сусын біртіндеп қызып, оның шынайы дәмін максималды етеді, сонымен қатар оның хош иісінен ләззат алуға мүмкіндік береді.
4-қадам
Алкогольді ішуге арналған ең қолайлы көзілдірік - бұл богемиялық шыны ыдыс. Ұзын хрусталь сабағындағы нәзік, мөлдір және талғампаз шарап әйнектері кез-келген мерекелік дастарқанды кесектерімен, керемет кескіндемесімен және шынайы чех әйнегінің ирисцентті жиектерімен безендіре отырып, алкогольді сусындардың қанық бояуын тамаша көрсетеді. Бұл айқын пішінді және әдемі қисық сызықты ликер көзілдірігі көптеген элиталық мейрамханалардың айрықша белгісі болып табылады, өйткені оларда ликер сыртқы түрімен де, талғамымен де мүлдем басқа реңктерге ие.
