Рум ежелден теңізшілердің сусыны болып саналған. Олардың барлығы, 17 ғасырдың қарақшыларынан бастап, 20 ғасырдың британдық теңізшілеріне дейін, антисептикалық және жылыну қасиеттеріне байланысты өздерімен бірге ромның едәуір қорларын алған. Бүгінгі күні ромның үш түрі бар - ақ, алтын және қараңғы. Соңғысы білгірлер арасында әсіресе танымал.
Нұсқаулық
1-қадам
Таза ромды қолданып көріңіз. Бұл әдіс сапалы брендтер үшін қолайлы. Шындығында, қара ром бөшкелерде кәріптасқа қарағанда әлдеқайда ұзақ қартаяды, сондықтан оның дәмі жарқын әрі бай. Сондықтан, бұл сусынды асқазанды ішу арқылы бағалау жақсы (яғни тамақ ішкеннен кейін).
2-қадам
Қараңғы ромды түбі мен бүйірі қалың арнайы стаканға құйыңыз (бұл сусынға дәстүрлі коньяк көзілдірігін де қолдануға болады). Стаканға бірнеше мұз текшелері мен сына лимон немесе әк қосыңыз. Алынған дәмі бар салқын сусын цитрус жемістерінен алынған қышқылмен аздап қаныққан болады, бұл тұтынылған кезде ұмытылмас сезім береді.
3-қадам
Қараңғы ромды классикалық тағамдармен бірге ішіңіз. Мұзды қосып, қажет болса, апельсинмен таза ромды жеу әдеттегідей, оны аз мөлшерде ұнтақталған даршынмен себу керек.
4-қадам
Ром мен коланың сүйікті тіркесімін қолданып көріңіз. Газдалған сусынды роммен 3: 1 қатынасында араластырыңыз, мұз және лимон тілімін қосыңыз. Бұл ромның дәмін азайтады, ал кола коктейльге тәтті дәм береді.
5-қадам
Қараңғы ромға негізделген грог жасаңыз. Бұл ыстық сусын сізді суық қыста жылытып, керемет көңіл-күй сыйлайды. Сізге 100 мл ыстық су, 50 мл қара ром, жарты лимон шырыны және бір шай қасық бал қажет болады. Ыстық суға ром, содан кейін лимон шырыны мен бал қосыңыз. Бал толығымен ерігенше жақсылап араластырыңыз және стакандарға құйыңыз. Қажет болса, қалампыр немесе мускат жаңғағын қосыңыз. Сіз ромның дәмін өз қалауыңыз бойынша реттей алатын керемет ыстық коктейль аласыз.
6-қадам
Барбадос қараңғы ромына негізделген классикалық коктейльдің дәмін татыңыз. 40 мл қараңғы ром, 10 мл Гренадин сиропы, 80 мл апельсин шырыны және 10 мл лимон шырынын араластырыңыз. Шейкерді қолданған жөн. Содан кейін 3-4 мұзды биік стаканға салыңыз, коктейль құйыңыз және ананаспен безендіріңіз.
7-қадам
Қараңғы ромның дәмін осы Кариб теңізі коктейлімен ашыңыз. 30 мл қараңғы ром, 30 мл джин, 20 мл лимон шырыны және 10 мл қант сиропын мұз шайқауышқа араластырыңыз. Көзілдірікке құйып, коктейльге арналған шиемен безендіріңіз.
