Әрбір иесі қонақ күте отырып, өзінің тағамдарын ұсақ-түйекке дейін ойластырады. Суық тағамдар - үстелдің маңызды бөліктерінің бірі. Олар қонақтарға деген аштықты қанағаттандыруға және негізгі тағамды күтуге арналған.
Бұл қажетті
-
- Бірнеше тауық жұмыртқасы
- тұз
- бұрыш
- дәміне қарай толтырғыштар.
Нұсқаулық
1-қадам
Толтырылған жұмыртқа - бұл бала кезінен ең танымал және таныс тағамдар. Оларды дайындау оңай және олар үшін көптеген толтыру нұсқалары бар.
Бірінші нұсқа. Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз және оларды ұзына бойына екіге бөліңіз. Сарысын алыңыз да, оларды ұсақтап тураңыз, сарымсақты сығыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Майонез қосып, қайтадан араластырыңыз. Алынған қоспаны ақуыздарға тығыз орайды. Табақтарға салыңыз және тоңазытқышқа біраз уақыт қойыңыз.
Бұл пісіру әдісі басқа нұсқаларға да негіз болады. Пюредегі сарыға тәтті жүгеріні, краб таяқшаларын, қайнатылған филе бөліктерін, балықты және өзіңіздің қалауыңыз бойынша ұнататын кез-келген тағамды қосуға болады.
Қызмет көрсетер алдында жұмыртқаны жаңа піскен шөптермен, қызанақ тілімімен безендіріңіз немесе дәмді болу үшін қызыл уылдырық қосыңыз.
2-қадам
Бұл тағамды қалай дайындауға болатыны туралы көптеген нұсқалар бар және олардың негіздері бірдей. Бірақ әлі де ерекше рецепттер бар. Міне, солардың бірі.
Алдыңғы мысалдағыдай, алдымен жұмыртқаны қайнатыңыз. Жұмыртқалар салқындағаннан кейін, қабықшалармен бірге оларды ұзына бойына екі бөлікке абайлап кесіңіз. Бұл жағдайда тіспен пышақты қолданған дұрыс. Мұны қабық жарылып кетпес үшін өте мұқият жасау керек. Әрі қарай, жұмыртқаны (ақуызбен бірге сарысын) алып, ұсақтап тураңыз. Тұз, бұрыш және туралған шөптерді қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Қоспаны қайтадан жұмыртқа қабығына салыңыз. Енді оларды сары майға, жұмыртқаға дейін, қызыл қоңыр пайда болғанша қуырыңыз.
Оларды қызмет етер алдында безендіруге болады.
3-қадам
Толтырылған жұмыртқалар - бұл тәбет, оның көмегімен сіз эксперимент жасай аласыз және қиялыңыздың барлық күшін көрсете аласыз. Ас үйде батыл болыңыз, сонда сіздің тағамдарыңыз ерекше болады.
