Жұмыртқалардан түрлі тағамдар жасауға болады. Толтырылған жұмыртқаларды көріңіз. Олар өте тез дайындалады, ал тағам кез-келген мерекеде қызмет етуден ұялмайтын тағам болып шығады.
Бұл қажетті
- - 5 тауық жұмыртқасы;
- - балық консервілері;
- - 1 дана. пияз;
- - 50 г қаймақ;
- - тұз;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны суық сумен жауып, қатты қайнатыңыз. Содан кейін оларды сәл салқындатып, қабығын алып тастаңыз.
2-қадам
Әрбір дайын жұмыртқаны екіге бөліп, сарысын кетіру керек. Пісіру процесінде бұл бізге пайдалы болады.
3-қадам
Толтырманы дайындайық. Консервіленген балық құмырасын ашып, оны кішкене ыдыста шанышқымен езіңіз.
4-қадам
Пиязды дайындаңыз. Оны тазалап, жуып, майдалап турау керек.
5-қадам
Әр жұмыртқаны 2 жартыға бөлгенде, сізде пайдаланылмаған жұмыртқаның сарысы қалады. Олар сондай-ақ шанышқымен кесілуі керек. Балыққа дәміне қарай пияз, тұз, бұрыш қосыңыз. Барлығын араластырып, алынған массаға қаймақ қосылған жұмыртқаның сарысын қосыңыз.
6-қадам
Толтырма дайын, тек жұмыртқаны толтыру керек. Әр жұмыртқаның ақтығын алынған массаға ақырын толтырыңыз, сонда сіз соңғы жұмыртқаның пішінін аласыз. Дайын тағамды өз қалауыңыз бойынша безендіре аласыз.
