Дұрыс дайындалған бұл сусын сіздің бүкіл отбасыңыздың сүйікті тағамына айналады. Сүт қосылған нағыз какаоны таңертең таңғы асқа тез дайындауға болады, ал кешке оны кілегей мен дәмдеуіштер қосылған дәмді десертке айналдыруға болады.
Бұл қажетті
- - табиғи какао ұнтағы;
- - сүт;
- - қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүтті қайнатуға арналған кез-келген ыдысты табыңыз. Табиғи какао ұнтағының қажетті мөлшерін түбіне (бір кесеге екі ас қасық) және қантты құйыңыз (міндетті емес, бір кесеге екі-үш шай қасық). Бұл ингредиенттерді мұқият араластырыңыз, барлық кесектерді қасықпен сындыруға тырысыңыз.
2-қадам
Сүтті қыздырып, какаоға қосыңыз, сонда ол тек ұнтақты жабады. Бұл массаны араластырып, кесектердің қалмағанына көз жеткізіңіз. Қоспаны какао толығымен ерігенше шайқаңыз. Қалған ыстық сүтті төгіп, қасықпен қайтадан араластырыңыз.
3-қадам
Енді сүт қосылған какаоны қайнату керек. Мұны істеу үшін қоспаны қайнатыңыз, өртті азайтыңыз және оны тағы бірнеше минут қайнатыңыз. Барлық пісіру процесінде какаоны қасықпен араластырыңыз, ыдыстың түбіне дейін жеткізіңіз. Бұл оның жабысып қалуына және жабысып қалуына жол бермейді.
4-қадам
Сүттің «қашып кетпейтіндігіне» көз жеткізіңіз. Егер сіз дайындық процесінде какаоны жақсылап араластырсаңыз, онда дайын сусын қою әрі дәмді болып шығады.
5-қадам
Бұл сусынның тағы бір рецепті бар. Пісіруге арналған ыдысқа аздап су құйылады, ол түбін толығымен жабуы керек. Оны қайнатыңыз және суға сүт қосыңыз. Басқа контейнерде какао мен қантты біріктіріңіз.
6-қадам
Какаоға біраз су қосып, қоспаны мұқият араластырыңыз. Мұны қалың және біртекті масса пайда болғанға дейін жасаңыз. Сүт пен какаоны араластырыңыз. Ол үшін үнемі араластырып, хош иісті қоспаны сүтке құйыңыз. Алынған массаны қайнатыңыз, отты азайтыңыз және шамамен үш минутқа қалдырыңыз.
7-қадам
Экзотикалық какао сусынын жасаудың рецептері бар. Дайын сусын қосылған кесеге ванильді пышақтың ұшына қосуға болады. Какаоны кілегеймен дайындау үшін жарты кесе сусын құйыңыз. Қант пен кілегейді араластырыңыз, содан кейін осы қоспаның бір ас қасықын кесеге қосыңыз.
8-қадам
Какао жасау кезеңінде, ол сүтпен араласқан кезде сіз сусынның рецептін сәл өзгерте аласыз. Бір кесеге жарты шай қасық какао майын қосыңыз. Бұл сусынды одан да дәмді, бірақ қоректік етеді! Какаоға дәмдеуіш қосу үшін оған аздап қызғылт бұрыш қосыңыз.
