Қыста сіз бұрынғыдан да ыстық нәрсе ішкіңіз келеді. Мексикалық ыстық шоколад керемет! Сонымен қатар, бұл да көңіл-күйді көтереді және оны дайындау қиын емес.
Бұл қажетті
- - сүт - 600 мл;
- - қоңыр қант - 80 г;
- - ащы шоколад - 150 г;
- - 2 даршын таяқшасы - 1 шай қасық;
- - ванильді қант - 1 шай қасық;
- - бір уыс тұз;
- - жұмыртқа - 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, біз сүтті қыздырамыз, бірақ сіз оның қайнатылуына жол бере алмайсыз! Содан кейін біз оған алдын ала бөліктерге бөлінген шоколад пен даршын қосамыз.
2-қадам
Барлық осы массаны шоколад бөліктері толығымен ерігенше араластырыңыз. Ол жерге қант пен кішкене уыс тұз қосыңыз. Барлығын қайтадан жақсылап араластырыңыз және 2 минуттай қыздырыңыз. Бірақ тағы да біз болашақ ыстық шоколадты қайнатуға жол бермейміз.
3-қадам
Біз қоспамызға жұмыртқа салып, оларды тез араластырамыз.
4-қадам
Біз електен алып, ыстық сусынды сүзіп аламыз. Бұл жұмыртқадағы ақуыз бөлшектерінің сусынмен бірге кружкаға түсуіне жол бермеу үшін қажет. Осы процедурадан кейін шоколадты кем дегенде бір минутқа көпірту арқылы шайқау керек.
5-қадам
Сусынды кружкаға құю ғана қалады. Мексикалық ыстық шоколад дайын! Ол сізді жылытып, көңіліңізді көтерсін! Іске сәт!
