Ыстық шоколад ең жылы және сәтсіз күннің өзінде жылытуға және көңіл-күйіңізді жақсартуға көмектеседі. Керемет сусын тек қуаттандырып қана қоймайды, сонымен қатар өміршеңдік береді, өйткені құрамында какао бұршақтары мен какао майының көп пайызы бар табиғи шоколад, сондай-ақ кілегей немесе сүтте В, Е тобының дәрумендері, антиоксиданттар, майлы аминқышқылдары.
Бұл қажетті
- 1-2 порцияға арналған өнімдер:
- • 250 мл сүт (3, 2% май) немесе кілегей (10-15% май)
- • 100 грамм қара шоколад
- • 1-2 ас қасық су
- • Дәміне қарай қант қамысы (ақ)
- • Дәмдеуіштер (кардамон, бадиан немесе ұнтақталған чили)
- • Гарнирге арналған кілегей
- • ұнтақталған даршын
- Тағамдар:
- • Пан
- • Stewpan
- • Су моншасында жылытуға арналған тостаған (шыны немесе металл)
- • Ағаш араластырғыш қасық
- • Қамшыға арналған араластырғыш
Нұсқаулық
1-қадам
Шоколадты өте ұсақ бөліктерге бөліңіз немесе үккіштен өткізіңіз, содан кейін ыдысқа салыңыз. Су моншасы үшін кастрюльге су құйыңыз. Судың деңгейі ыдыстың түбіне жетпейтіндей болуы керек. Суды қайнатыңыз және шоколад кесектерін бумен ерітіңіз. 1-2 ас қасық су қосып, қоспаны мұқият араластырыңыз. Шоколадтың барлық бөліктері ерігеніне көз жеткізіңіз.
2-қадам
Кәстрөлде қаймақ немесе сүтті жылытыңыз. Егер шоколадтағы какао пайызы жоғары болса, онда сусын өте тәтті болмауы мүмкін, сондықтан сүтке дәміне қарай аздап қант қосуға болады.
3-қадам
Еріген шоколадқа ыстық сүтті жұқа ағынмен құйып, аздап шайқаңыз. Осы уақытта сіз сүйікті дәмдеуіштерді, мысалы, пышақтың ұшындағы ыстық чили ұнтағын қоса аласыз. Сусын дайын болған кезде, оны кеселерге құйыңыз. Ыстық шоколадты 1-2 ас қасық кілегеймен безендіре аласыз, үстіне даршын немесе жалбыз себіңіз.
