Көк шай ежелгі сусын. Қытай оның отаны болып саналады, бірақ шай сонымен бірге көптеген басқа азиялық мәдениеттермен байланысты. Жақында бұл сусын бүкіл әлемде, соның ішінде еуропалықтар арасында үлкен танымалдылыққа ие болды. Бұл, ең алдымен, оның ағзаға пайдалы әсеріне байланысты. Сонымен қатар, жасыл шайдың абайсызда ішуі оған тұрарлық емес, өйткені оның көрсеткіштері де, қарсы көрсетілімдері де бар.
Көк шайдың артықшылығы оның құрамымен анықталады
Ежелгі сусынның емдік қасиеттерінің құпиясы оны өндіру процесінде жатыр. Шынында да, жасыл қытай шайын алу үшін қара шайдағыдай жапырақтарды жинайды. Бірақ олар ашытылмайды, яғни қышқылданбайды, жай кептіріледі. Сондықтан жапырақтары Camellia sinensis өсімдігінің барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды. Сусын жеңіл болып шығады.
Көк шай аздап ащы, бірақ өте жағымды хош иіске ие. Оның дәрумендері, микроэлементтері мен органикалық қосылыстарының тұтас қоймасы болғандықтан оның денсаулығы өте пайдалы.
Қытай шайының құрамында кофеин бар, ол адамға қуат береді. Бірақ бұл алкалоид таза күйінде емес, теин түрінде болады. Сондықтан ол жұмсақ жұмыс істейді, өнімділікті жақсартады.
Сусынның құрамында минералдар бар, олар организмдегі микро және макро элементтердің тепе-теңдігін сақтауға көмектеседі. Бұл керемет иммунитеттің, мықты тістер мен тырнақтардың, сау шаш пен терінің кілті.
Жасыл шайдың тағы бір маңызды элементі - полифенол болып табылатын катехиндер. Олардың төртеуі бар, барлығы антиоксидант бола алады, тотығу процестерін болдырмайды, сол арқылы қартаюды бәсеңдетеді. Сонымен қатар, полифенолдар бос радикалдардың санын азайтады және ісіктердің, соның ішінде қатерлі ісіктердің дамуына жол бермейді, сонымен қатар микробқа қарсы қасиеттерге ие. Ғалымдар төрт катехиннің ең қуаттысы С дәруменіне қарағанда кем дегенде 40 есе күшті екенін анықтады.
Жасыл шай қалай көмектесе алады
Көк шайдың қолдану аясы кең. Ол жай дәмді, гурман сусыны болумен қатар, денсаулыққа қатысты бірқатар проблемаларды емдеуге немесе алдын алуға көмектеседі.
Жасыл шай түрлі қабынуларға, безгегіне, безгегіне көмектеседі. Ақыр соңында, ол өте тиімді диафоретик, содан кейін организмнен уланған микробтар мен токсиндер кетеді.
Мамандар несеп-жыныс жүйесі мен бүйрек ауруларынан зардап шегетін адамдарға көк шай ішуге кеңес береді. Бұл сусын керемет диуретик болып табылады, ол ағзадан артық сұйықтықтың бөлінуін едәуір арттыра алады.
Сондай-ақ, сапалы қытай шайы ас қорытуға, асқазан-ішек жолдарына өте пайдалы. Тұрақты қолданған кезде ұйқы безі мен бауырдың, өт қабының және он екі елі ішектің жұмысын қалыпқа келтіреді. Азияда олар әр шайдың алдында бір стакан хош иісті сусын ішу керек деп санайды, өйткені көк шай ішек микрофлорасына жақсы әсер етеді.
Бірақ қытайлықтар ешқашан кесеге лимон салмайды. Бұл еуропалықтардың ноу-хауы, және мұндай комбинацияның артықшылығы өте даулы, тек сусынның дәмі, шынайы білгірлердің пікірінше, айтарлықтай ауыр зардап шегетінін айтпағанда.
Жасыл шай жүрек-қан тамырлары жүйесіне пайдалы: тамырларды серпімді етеді, капиллярларды күшейтеді және тамыр қабырғаларының өткізгіштігін төмендетеді. Шипалы сусын ішу атеросклероздан, холестерин бляшектерінің пайда болуына жол бермейді. Көк шай сонымен қатар аскорбин қышқылының сіңуін жақсартады.
Жасыл шайдың адамның жалпы жағдайын жақсартуға қосқан үлесін асыра бағалау мүмкін емес. Сусын есте сақтау қабілетін жақсартады, байқампаздықты арттырады, ұйқыны күшейтеді және жеңілдетеді, депрессияны болдырмауға көмектеседі және жалпы жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді. Сонымен қатар, бұл метаболизмді жақсартады, және бұл денсаулық жағдайына қатты әсер етеді.
Арықтауға арналған жасыл шайдың қолданылуына келетін болсақ, бұл туралы аңыздар бар. Қытай шайына негізделген диеталар да бар. Олардың тиімділігіне баға беру қиын, бірақ көптеген әйелдер шай жапырақтары қосылған сүтпен ішудің әсерін бастан кешірді. Олар күндіз сүтте қайнатылған көк шай ішсеңіз, бір-екі келі арықтауға болады дейді.
Сондай-ақ, жасыл шай - бұл жақсы косметикалық өнім. Мысалы, оны қайнатуға және мұздатуға болады, содан кейін бет пен мойынға мұз текшелерімен сүртіңіз, декольте. Тері сергек және серпімді болады.
Сондай-ақ, қабыну мен бөртпелерге жасыл шайдың концентрацияланған инфузиясымен сүрту ұсынылады.
Көк шайдың зияны
Алайда, әр монетаның екі жағы бар, ал бір жағдайда дәрі-дәрмек екінші жағдайда зиянды болуы мүмкін. Сол сияқты, жасыл шайдың бірнеше қарсы көрсетілімдері бар, бірақ олардың тізімі. Сондықтан, кейбіреулер үшін бұл сусын пайдалы емес, бірақ зиянды.
Көк шайды дәрі-дәрмектермен бірге қабылдауға болмайды: ол организмдегі белсенді заттарды тез шығарады және сол арқылы препараттың тиімділігін төмендетеді.
Сіз жүйке тозуынан зардап шегетіндерге жасыл шай іше алмайсыз. Кофеин жұмсақ түрінде болса да, ұйқыны бұзып, жүйке жүйесіне қуат беру арқылы қажуды тудырады. Негізінде бұл сусынды ұйықтар алдында, сондай-ақ кофе ішуге ешкім мүлдем ішпеуі керек.
Сондай-ақ, жасыл шайды тахикардиямен және қозғыштығының жоғарылауымен, гипотониямен ішуге болмайды. Шындығында, бұл сусынның қан қысымын төмендету мүмкіндігі бар. Алайда, гипертонияның өткір түрлерінде дәрігерлер кеңес бергендей, көп ішудің қажеті жоқ.
Асқазанында жарасы бар адамдар қытай шайын шамадан тыс қолданған жөн, өйткені ол қышқылдықты арттыра алады. Шайды мұқият қабылдау туралы ұсыныс созылмалы аурумен ауыратындардың барлығына қатысты екенін қосу керек. Шамадан тыс мөлшерде ішу өрттің өршуіне әкелуі мүмкін.
