Майонез және ірімшік қосылған пеште пісірілген картоп кез-келген үстелді безендіре алады. Тағамның өзі өте әдемі, хош иісті, дәмді, сонымен қатар, қол жетімді өнімнің ең аз мөлшерін қолдану арқылы дайындау қиын емес.
Ересектер де, балалар да майонезбен пісірілген картопты жақсы көреді. Қарапайым болып көрінетін тағамға ең талғампаз гурмандар да бей-жай қарамайды. Қарапайым, өйткені қажетті өнімдердің тізімі барлығына дерлік қол жетімді, ал тамақ дайындау әдісі онша күрделі емес. Осы рецепт бойынша дайындалған картопты дастархан басында отырғандардың бәрі бағалайтынына сенімді бола аласыз, тіпті оның бір бөлігі жартылай қалып қоюы екіталай.
Сонымен, егер үйде пеш болса, онда ірімшік пен майонез қосылған картопты дайындау қиын болмайды және көп уақытты қажет етпейді. Ең дәмді жас картоп пісіріледі, бірақ ол болмаған кезде немесе жыл мезгіліне байланысты кез-келгенін пайдалануға болады.
Шамамен 10-14 дана орташа картопты алыңыз, қабығын аршып, үлкен кесектерге кесіңіз. Өсімдік майымен майланған пісірме табада алдын-ала тұздалған және бұрышталған картоп тілімдері біркелкі қабатқа жайылады. Пияз сақиналары картоптың үстіне қойылады. Сіз сарымсақ арқылы кішкене сарымсақ греуін себе аласыз. Енді бәрі үгітілген ірімшікке себіліп, майонезбен құйылады. Тағам пеште 180 ° C температурада қызарғанша пісіріледі.
Пісірілген картопты дайындаудың тағы бір күрделі емес тәсілі - ауыл картопының рецептімен сәйкес келеді. Процестің өзі жоғарыда сипатталғаннан технологиямен де, талғаммен де біршама ерекшеленеді. Бұл опция көбірек қуырылған тағамға ұқсайды, ал алдыңғы нұсқасы француз қуырғышына ұқсайды.
Тазаланған және жуылған картопты тілімдерге бөліп, алдын ала қуырылған пияз, майонез және аскөкпен араластырамыз. Барлығы дәміне қарай тұздалған және жарты сағаттай тұндырылған. Содан кейін оны пісірме табаққа жайып, үгітілген ірімшік пен қара бұрыш себіңіз. Барлық масса оның көлемінің үштен біріне сумен құйылады, фольга парағымен жабылады және алдын ала қыздырылған пешке бір сағатқа қойылады. Уақыт өткеннен кейін, су картоп кесектерін қанықтырады, бұл оны шырынды етеді, ірімшік қосылған майонез тәбетті қыртысты қалыптастырады, ал шөптер мен бұрыш бүкіл тағамға ерекше дәм мен хош иіс қосады.
Пеште пісірілген картоп негізгі тәуелсіз тағам болып саналады және қосымша гарнирлер мен тағамдарды қажет етпейді. Тұмшапештен ыстық және стакан суық сүтпен үйлескенде дәмді болды.
