Жылдам деп аталатын тағамдар барлық бұрыштарда сатылады. Оның көмегімен сіз аштықты тез жоюға болады, егер айтарлықтай уақытты дайындауға уақыт пен ниет болмаса.
«Доширак» жедел кеспесі сияқты өнімдер кез-келген ересек адамға белгілі бір дәрежеде таныс. Әлеуметтік мәртебеге және гастрономиялық артықшылықтарға қарамастан, ол сіз әлдеқайда маңызды нәрсе дайындағыңыз келмейтін кезде таңдалады. Оны Ресейде жақсы жарнаманың арқасында кең танымал болған фаст-фудтың алғашқы өнімі деп атауға болады. Бірнеше онжылдықтар бұрын бұл тағам ресейлік тұтынушы үшін жаңалық болды, бірақ қазір ұқсас тауарлардың әртүрлі маркалары өте көп.
Неліктен «Доширак» деп аталатын өнімдер соншалықты танымал?
«Доширак» - тамақ арзан ғана емес, сонымен қатар оны дайындау өте қарапайым. Бұл қасиеттер оның танымалдылығына айтарлықтай әсер етеді. Кеспе брикетінен «Доширакты» дайындау үшін ораманы алып, үстіне қайнаған су құйып, пакеттерге дәмдеуіштер қоссаңыз жеткілікті.
Бірақ олар Доширак кеспесі туралы не айтса да, қанша жарнамалық ролик көрсетілсе де, сіз өнімнің жақсы беделін қалыптастыру үшін жарнамада қолданылатын барлық нәрсеге сенбеуіңіз керек. Мәселен, Доширакта пакеттерде және жарнамаларда әдемі көрсетілген көкөністер мен ет жоқ.
Ет пен көкөністердің суреттерін қаптамадан алып тастауды талап етіп, компанияны сотқа да берген. Бірақ оның өкілдері бұл сурет пакетте қамтылмаған, тек қызмет ету тәсілдерінің бірі ретінде берілген деп түсіндіреді.
Егер сіз өнімнің құрамына кіретіндердің тізімін оқысаңыз, хош иістер мен хош иісті жақсартқыштардың арасында соя текстураты сияқты өнімді көре аласыз. Бұл ет, оған қосымша «Доширак» кеспесі тұтынушыларға толтырғыш, қоректік тағам ретінде ұсынылады.
«Доширакта» қандай ет жасалады
Соя текстураты, соя еті, соя ақуызының текстураты - бұл атаулар ет ауыстыруға ыңғайлы болатын өнімді білдіреді. Ол майсыз соя ұнынан жасалған. Нәтижесінде - ақуызы көп, майы аз лездік өнім. Зиянды ма, пайдалы ма - пікірлер әр түрлі.
Соя еті қамырды майсыз соя ұнынан немесе соя ұны мен судан экструзиялық пісіру арқылы өндіріледі. Бұл губка консистенциясы массасы болып шығады - ол ұсақталады және кептіріледі. Соя еті құрылымы бойынша жануарлардың етіне ұқсайды, тамақ дайындауда оның аналогы немесе алмастырушысы ретінде қолданылады.
Тұтыну алдында құрғақ соя еті міндетті түрде қайта сусыздандырылуы керек - қайнатылған немесе суланған, содан кейін түпнұсқа өнім оның массасын арттырады.
Соя етін пісіру Доширак кеспесін қайнаған сумен құйған кездегідей қайнату немесе сорпаға сіңдіру арқылы жүзеге асырылады. Құрғақ соя еті сорпаны сіңіреді - осылайша оның дәмі қалыптасады, ал ет тұтынуға немесе одан әрі өңдеуге жарамды болады. Қарапайым суды құйған кезде, әрине, ешқандай дәм болмайды - оған еліктеу үшін кеспе пакеттерде дәмдеуіштер болады.
