«Геркуль» ботқасы сұлы майынан дайындалады. Неліктен оны сұлы емес, сұлы деп атайды? Кеңес дәуірінде сұлы майының «Геркулес» деп аталатын жартылай фабрикаты пайда болды. Бұл ботқаны жейтін адам ежелгі батыр Геракл сияқты күшті болатыны түсінікті болды.
Сатып алушылар сұлы майын «Геркулес» атауымен қатты байланыстырғаны соншалық, көптеген адамдар бұл ботқа дайындалған дәнді дақылдардың өзі деп ойлайды. Геркулес - сұлы майының жартылай фабрикаты. Сұлы ботқасы тезірек дайындалады. Міне, өте дәмді және қарапайым сұлы ботқасының рецепті.
Бұл қажетті
-
- сұлы - 1/2 кесе
- су - 1 стакан
- мейіз - 1 кішкене уыс
- алма - 1 дана.
- қант - дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлдің түбіне бір уыс мейіз салыңыз. Бұл кептірілген жемістер ботқа жағымды дәм қосады. Сондай-ақ, мейіз жүйке жүйесін нығайтады, тыныштандыратын зат ретінде әрекет етеді. Жүрек пен өкпе құрғақ жүзімнің емдік әсеріне де ұшырайды. Дәрігерлер мейізді анемияға ем ретінде ұсынады.
2-қадам
Сұлы майы қосылған.
3-қадам
Салқын сумен толтырыңыз. Егер сіз қою ботқаны алғыңыз келсе, аз су құйыңыз. Пісіру кезінде сіз үлпектерді көбірек қосуға немесе су қосуға болады. Ботқаны тым қалың етпеуге тырысыңыз, сонымен қатар сорпаға ұқсамайды.
4-қадам
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер ботқаны сүтпен дайындайды. Суда пісірілген сұлы майы да сондай жақсы. Сүт тек калорияларды қосады, бұл ботқаны қанағаттандырады.
5-қадам
Қақпақты жабыңыз, орташа отқа қойыңыз. Ол қайнаған кезде отты ең аз мөлшерде азайтыңыз.
6-қадам
Осы уақытта алма алыңыз да, кішкене кесектерге кесіңіз. Алманы өңдеп жатқанда, ботқа дайын болады.
7-қадам
Жарма қосылған табаға туралған алма қосыңыз, араластырыңыз. Бір шымшым тұз, шай қасық бал қосыңыз. Егер сіз ботқа тәтті болғанын қаласаңыз, оған қант қосыңыз - шамамен 1 ас қасық.
8-қадам
Араластырыңыз. Пешті өшіріп, кастрөлді жауып, оны бірнеше минут қайнатыңыз.
9-қадам
Сары майдың кішкене бөлігін табаққа салыңыз, ботқаны үстіне құйыңыз. Дайын тағамды жаңа піскен жемістермен немесе джеммен безендіріңіз. Ас болсын!
