Ірімшік пирожныйлары мен кекстер арасындағы крест болып табылатын ерекше десерт. Ең жақсы дәм үшін сіз ванильді қантты ұнтақталған қабықшалармен бірге пайдалана аласыз.
Бұл қажетті
- - майлылығы 5% 400 г сүзбе;
- - 2 жұмыртқа;
- - 100 г ұн;
- - 50 г қант;
- - табиғи ванилин қосылған 1 қап ванильді қант;
- - 1/2 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - бір шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық жұмыртқаларын ыдысқа шайқаңыз, оған қант құмын құйыңыз және араластырғышпен немесе араластырғышпен шайқалатын қосымшамен тегіс болғанға дейін төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Тұзды енгізіңіз.
2-қадам
Бидай ұны мен қопсытқышты електен өткізіп, жұмыртқа-қант массасына қосыңыз, біртектес болғанша араластырыңыз.
3-қадам
Сүзбені електен сүртіңіз немесе консистенциясы жұмсақ әрі тегіс болу үшін оны блендермен аздап шайқаңыз. Сіз сондай-ақ ең көп таралған картоп пюресі ұнтағын қолданып, оны сүзбедегі дәндерден арылтуға болады. Сүзбені қалған өнімдермен біріктіріңіз, араластырыңыз, ваниль қосыңыз.
4-қадам
Қағаз капсулаларын маймен майлаңыз, порцияланған муфин формаларына салыңыз. Цельсий бойынша 180 градусқа дейін қыздырылған пешке қойып, шамамен 25 минут пісіріңіз немесе қызарғанша қызарғанша.
5-қадам
Дайын кекстерді қағаздан жасалған капсулалармен бірге қалыптан алыңыз, сәл салқындатыңыз. Таңертеңгілік асқа, мүмкін қаймақпен немесе кілегеймен қызмет етіңіз.
