Нәзік, әуе, консистенциясы біртектес және тәбетті алтын қыртысы бар - бұл рецепт бойынша сүзбе кастрюлі осылай шығады.
Бұл қажетті
- - майлылығы 5% 800 г жаңа піскен сүзбе;
- - 3 ірі жұмыртқа;
- - щеткаға арналған 1 жұмыртқаның сарысы;
- - 3 ас қасық. үйілген жарма қасық;
- - 1/2 кесе қант;
- - 1/3 пакет босатылды;
- - дәміне қарай ванильді қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Сырттағы ірімшікті сүртіңіз немесе оны ұсақтап ұнтақтаңыз, сонда консистенциясы біркелкі және паста болады. Алайда, сізге ерекше құлшыныстың қажеті жоқ.
2-қадам
Жеке ыдыста тауық жұмыртқалары мен түйіршіктелген қантты біртектілікке дейін шайқаңыз.
3-қадам
Ірімшікке жұмыртқа массасын араластырыңыз, араластырыңыз, оны аздап ұсақтауға болады.
4-қадам
Пісіретін ұнтақ пен жарманы сүзбе мен жұмыртқа массасына араластырыңыз. Қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз.
5-қадам
Керамика немесе әйнек сияқты ыстыққа төзімді пісірме табақты алыңыз да, оны аздап өсімдік майымен сүртіңіз. Сүзбе массасын жайыңыз, бетін қасықпен тегістеңіз. Үстіне бұлғанған жұмыртқаның сарысын жағыңыз.
6-қадам
Ыдысты пешке салыңыз және бетінде әдемі алтын қоңыр қабық пайда болғанша 180 ° C температурада 30-35 минут пісіріңіз. Кәстрөлді пештен алыңыз да, оны біраз тұрыңыз. Кәстрөл сәл салқындауы және орнатылуы керек.
7-қадам
Сүзбе кәстрөлін бөліктерге бөліп, мысалы, қаймақпен бірге беріңіз.
