Грек йогурты - таңғы ас үшін керемет негіз. Оның құрамында көп мөлшерде ақуыз бар, демек, денені ұзақ уақыт қанықтырады. Грек йогурт қосылған таңғы асқа жеңіл, жемісті де, құнарлы да түрлі тағамдар дайындай аласыз.
Йогурттың пайдасы туралы барлығы дерлік біледі. Бұл біздің ас қорытуымызға көмектесетін белсенді бактериялардан тұратын аз калориялы тағам. Йогурт - таңғы асқа арналған тамаша нұсқа. Йогурттың танымал түрлерінің бірі - грек, ол Ливаннан шыққан.
Грек йогуртының денсаулыққа пайдасы
Грек йогуртының басқа түрлерден айырмашылығы оның құрылымы тығызырақ: ірімшік пен йогурт арасындағы нәрсе. Мұндай тығыздыққа ондағы судың мөлшерін азайтатын арнайы пісіру технологиясының арқасында қол жеткізіледі. Осыған байланысты, йогурт майға балама бола алады. Грек йогуртын өндірудің қалған технологиясы әдеттегідей.
Грек йогуртының құрамы
Грек йогуртында ақуыз мөлшері басқа түрлерге қарағанда жоғары. 100 грамм грек йогуртында 10-12 грамм ақуыз бар. Грек йогуртының құрамындағы кәдімгі йогуртқа қарағанда қант мөлшері аз, минералдар мен дәрумендерге бай, лактозасыз және сүтті емес. Бұл өнім диеталық тағамға өте қолайлы. 100 грамм грек йогуртында 58 ккал, 04. грамм май, шамамен 35 мг натрий, 141 мг калий, 3,6 грамм көмірсулар, 10 грамм ақуыз, 3,2 грамм қант, сондай-ақ А, В6 дәрумендері, B12
Ертеңге йогурт жеу ас қорыту жүйесін белсендіруге көмектеседі. Йогуртты үнемі тұтыну
ішектерді улы заттар мен бактериялардан қорғайды, қолда бар ақуыздың есебінен бұлшықет массасының өсуіне, В12 витаминінің көп болуына байланысты жүйке жүйесін күшейтеді, деменция мен депрессия қаупін азайтады және сүйектерді нығайтуға көмектеседі.
Классикалық грек йогурті жеңіл таңғы ас үшін дәмді негіз бола алады. Төменде таңертеңгілік таңғы ас рецептерінің 10 мысалы келтірілген.
Апельсин және даршын қосылған құймақ
Мұндай құймақ дайындау өте қарапайым және жылдам.
Өнімдер: 560 грамм йогурт, 220 грамм ұн, бір шымшым тұз және даршын, 240 мл сүт, әрқайсысы 2 ас қасық қант ұнтағы, бал, цитрус қабығы, еріген кокос майы және ваниль сығындысы.
Дайындау: ұн, ұнтақ, даршын және тұзды араластырыңыз. Бөлек контейнерде йогуртті сүт қабығымен, кокос майымен, ваниль сығындысымен және балмен араластырыңыз. Екі ыдыстың құрамын қамыр пайда болғанша араластырыңыз. Құймақтарды екі жағынан екі минут ыстық табада пісіріңіз. Құймақтарға йогурт, апельсин сыналары, бал немесе басқа маусымдық жемістер беріңіз.
Грек йогурті мен жидектері бар нәзік парфит
Оңай және пайдалы тағам.
Өнімдер: 350 грамм грек йогурты, 110 грамм кілегейлі ірімшік, пудинг немесе крахмал жасауға арналған 30 грамм дайын қоспасы, кез-келген жаңа піскен жидектерден стакан, 6 ас қасық таңғы ас.
Дайындау: пудинг қоспасын, грек йогуртын және жұмсақ кілегей ірімшігін блендермен біртектес болғанша шайқаңыз. Қызмет көрсету үшін үлпектер қабаты, йогурт қабаты, жидектер қабаты қабаттарға салынған төмен, бірақ кең көзілдірікті қолданыңыз. Ингредиенттердің айналымын әйнектің жоғарғы жағына дейін қайталаңыз.
Грек йогурт сұлы, бал, шабдалы және куркума қосылған
Сізге кем дегенде таңертең дайындаудың қажеті жоқ керемет жалқау рецепт.
Рецепттегі ингредиенттер 2 250 мл банкаларға негізделген.
Өнімдер: 140 грамм йогурт, 240 мл сүт, жарты шай қасық куркума, төрттен бір шай қасық даршын, ас қасық бал, 100 грамм сұлы, бір шымшым зімбір, кардамон, қара бұрыш, жаңа шабдалы немесе басқа жемістер, сыналармен кесіңіз.
Дайындау: Сүтті барлық дәмдеуіштермен және балмен бірге жылжытыңыз, пеште қайнатылғанша қыздырыңыз. Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Сұлы ботқасын дайындауға арналған ыдыстарға салыңыз, сүт құйыңыз және йогурт қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз. Банкаларды қақпақпен жауып, түнде қалдырыңыз. Таңертең ботқа дайын. Фотосуреттегідей табақтарға жайып, жемістермен немесе жидектермен безендіруге болады.
Жидектер мен чиа тұқымдары қосылған йогурт пудингі
Кешке дайындалатын таңғы астың тағы бір нұсқасы.
Өнімдер: 280 грамм йогурт, 180 мл сүт, 30 грамм чиа тұқымы, ваниль сығындысы, безендіруге арналған жаңа жидектер, кокос үлпектері, үйеңкі сиропы.
Дайындау: йогурт, сүт, ваниль сығындысын біртектілікке дейін араластырыңыз. Хиа тұқымын қосып, араластырыңыз. Түнде тоңазытқышта жабық күйде қалдырыңыз. Кіріс таңертең пудингті бөліктерге бөліп, жидектер мен кокос жаңғағымен безендіріңіз.
Руккола мен грек йогурт соусындағы қызыл балық қосылған жұмыртқа Бенедикт
Бұл ақуызды, баяу көмірсулар мен пайдалы майларды қамтитын теңдестірілген, толық таңғы ас.
Өнімдер: 280 грамм грек йогурты, жұп ұнтақ тоқаш, 4 жұмыртқа, 4 тілім аздап тұздалған қызыл балық, жарты лимон шырыны, жарты кесе рукола, куркума, тұз, бұрыш дәміне қарай.
Дайындық:
Тұздық үшін ыдысқа йогурт, лимон шырынын, дәмдеуіштерді араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында тұздықты микротолқынды пеште жарты минут қыздырыңыз. Тоқаштарды екіге бөліп, тостерде немесе пеште тост алыңыз. Рукола мен балықтың бір бөлігін жарты тоқашқа салыңыз. Браконьерлік жұмыртқаны қайнатыңыз және тоқаштың әр жартысына салыңыз, үстіне дайын тұздықты құйыңыз.
Йогурт, банан және жидектер қосылған смузи ыдысы
Пісіруге 10 минут уақытты алатын қарапайым, қарапайым және ерекше рецепт, блендер және сүйікті жидектер немесе жемістер.
Өнімдер: 140 грамм грек йогурты, 230 мл алма шырыны, туралған банан, 1,5 кесе жаңа немесе мұздатылған жидектер (құлпынай, бүлдірген, таңқурай), 1 ас қасық бал, гарнирге арналған жаңа піскен жидектер.
Дайындау: алма шырынын, мұздатылған жидектерді, йогурт пен балды блендермен біртектес болғанша араластырыңыз. Терең ыдыстарға құйып, жидектермен, жалбыз жапырақтарымен, кокос жаңғағымен, чиа тұқымдарымен, жаңғақтармен немесе гарноламен безендіріңіз.
Экзотикалық жемістер қосылған йогурт
Өнімдер: йогурт, киви, жарты банан, кешью жаңғағы, кокос жаңғақтары
Дайындау: туралған жемістерді йогуртпен араластырыңыз, жаңғақ пен үгінділерге себіңіз.
Йогурт және брокколи қосылған пісірілген картоп
Өнімдер: жұп орташа картоп, 60 грамм йогурт, 30 мл сүт, 200 грамм брокколи, 50 грамм ірімшік.
Дайындау: Жуылған картопты шанышқымен бірнеше жерге тесіңіз. Микротолқынды пеште бір жағында және екінші жағында 5 минут пісіріңіз. Салқындатып, жартысын кесіңіз. «Қайықтар» қалыптастыру үшін целлюлозаның бір бөлігін қасықпен алыңыз. Картоптың етін бөлек езіп, оған сүт, брокколи, йогурт, ірімшік қосып араластырыңыз. Дайын массаны «қайықтарға» бөліп, пеште 20 минут пісіріңіз.
Апельсин және насыбайгүл қосылған йогурт
Өнімдер: жасыл насыбайгүл 30 грамм, грек йогурты 300 грамм, қант 10 грамм, мейіз 30 грамм, апельсин.
Дайындау: Апельсинді кесектерге тазартып, ақ қабықшаларды алыңыз. Йогуртті насыбайгүл блендерімен шайқаңыз, апельсин целлюлозасы мен мейізбен араластырыңыз. Сіз қызмет ете аласыз.
Жидек салаты
Өнімдер: жидектер (кез-келген көкжидек, құлпынай, таңқурай, қарақат, қарлыған, кез-келген үйлесімде) 300 грамм, жаңа жалбыз жапырақтары, грек йогурті 100 грамм.
Дайындау: жидектерді, егер олар үлкен болса, оны екіге немесе төртке бөліңіз, жалбызмен араластырыңыз, йогурт үстіне құйыңыз.
Йогурт таңдағанда оның құрамына назар аударыңыз. Сапалы өнімде тек 2 ингредиент бар - ешқандай қоспасыз сүт және ашытқы.
