Біздің елімізде жұмыртқа өте танымал және қол жетімді өнім. Сонымен қатар, олар дәмді, ең бастысы пайдалы. Жұмыртқалармен және кішкене қиялмен сіз бүкіл отбасы үшін тез және қоректік таңғы ас дайындауға болады.
Жұмыртқаны қолданатын ең қарапайым және қанағаттанарлық таңғы ас - бұл жұмыртқа. Бір-екі жұмыртқаны бірнеше минутқа алдын ала қыздырылған табаға, тұзға, бұрышқа жайлап салыңыз - ал қуырылған жұмыртқа сіздің үстеліңізде. Егер сіз кішкене қиялды қоссаңыз, сіз дерлік шедевр дайындауға болады.
Пісірілген жұмыртқаны сүйетіндерге арналған 5 қарапайым рецепт
1 жол. Ол үшін қара бидайды немесе сұр нанды алып, кішкене текшелерге кесу керек. Дайындамаларды сары майға қуырыңыз. Қуырылған нанды сәл ұрылған жұмыртқамен құйыңыз, тұз бен бұрыш қосып, қақпақпен аздап жауып, дайын болыңыз. Сіз бұл тағамға жасыл қосуға болады.
2-әдіс. Қызыл немесе ақ бұршақ консервілерінің құмырасынан сұйықтықты төгіп тастаңыз. Жұмыртқаны, тұз бен бұрышты шайқаңыз және оларға бұршақ қосыңыз. Алынған қоспаны табаға құйып, жұмсақ болғанша пісіріңіз.
3-әдіс. Майға туралған саңырауқұлақтар мен пиязды қуырыңыз. Бірнеше жұмыртқа құйып, қақпағын жабыңыз. Пісіру уақыты толтыру мен жұмыртқа мөлшеріне байланысты.
4-әдіс. Қызанақты, шұжықты немесе ветчинаны кез-келген пішінде тураңыз, оларға жұмыртқа қосып, қуырыңыз. Дайын болмас бұрын үгітілген ірімшікке себіңіз.
5-әдіс. Жақсы үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, оған жұмыртқа, тұз, бұрыш, паприка қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Алынған массаны сары маймен алдын ала қыздырылған табаға құйыңыз және дайын болғанға дейін қуырыңыз.
