Әйелдер арасында да, ер адамдар арасында да көптеген тәтті тістер бар. Бірақ соңғылары десерттердегі калорияларға сирек қызығушылық танытады. Бірақ әлсіз жыныс жылу санының бірліктерін санаумен ғана айналысады. Бұл өте әділ, өйткені жіңішке фигура - әйелдің стратегиялық қаруы. Сондықтан, басқа эклерді немесе Наполеонның бір бөлігін аузыңызға жібермес бұрын, өнімнің құрамында қанша калория бар екенін білуіңіз керек.
Торттар мен тоқаштардың калориясын қалай анықтауға болады
Сіздің сүйікті торттарыңыз бен тоқаштарыңызда қанша калория бар екенін білу оңай емес. Әсіресе, егер олар үйде жасалған болса. Сатып алынған кондитерлік өнімдерде бұл мәліметтер қаптамада көрсетілген. Қарапайым есептеулер жүргізе отырып, сіз «Орфей» немесе «Прага» бір бөлігінде қанша калория бар екенін тез түсінесіз.
Егер сіз тортты өзіңіз дайындасаңыз, онда калория көрсетілген рецепт көзін таңдаған дұрыс. Қазіргі кезде Интернеттегі көптеген аспаздық ресурстар мен кітап басылымдары осындай пайдалы ақпаратты ұсынады. Егер сіз рецептті әжеңізден немесе көршіңізден алсаңыз немесе мейрамханада немесе кафеде тәтті тағамдармен тамақтануды шешсеңіз, онда сіз көзбен санауыңыз керек.
Десерт құрамындағы калория мөлшері бәрінен бұрын кілегейдің түріне байланысты екен. Үйде пісірілген тағамдарда көбінесе май, крем немесе май кремі қолданылады. Ең жоғары калориялы - май, ең диеталық (салыстырмалы түрде!) Майсыз крем. Мұнаймен бірге оның энергетикалық мәні айтарлықтай артады. Орташа ассортиментте - йогурт кремі және кілегей. Бұл кремдердің калория мөлшері онша көп емес.
Калориялардың екінші көзі - торт пен кондитерлік безендірулер. Май раушандары, альбуминозды «бұлттар», шоколадты глазурь, мастика калория мөлшері бойынша чемпиондар. Бірақ жемістермен безендірілген торт сіздің фигураңыз үшін ең жұмсақ болады.
Калориялардың үшінші көзі - торт қамыры. Бұл жерде қысқа қамыр жеңімпаз болып табылады (403 кал / 100г). Ол сәл құрғақ және үгітілген. Печенье мен торт үшін өте қолайлы. Калория мөлшері бойынша келесі кезекте бәрінің сүйікті бисквитті қамыры (258 кал / 100 г) - торттарға арналған ең жақсы нұсқа. Ол әуе және сіздің аузыңызда ериді. Оны балалар мен ересектер жақсы көреді. Бірақ осы рецепт бойынша торт немесе пирожныйлар өте жоғары калориялы. Бисквиттің жанында эклерлерге арналған (238 кал / 100 г) кремді қамыр бар.
Кефирдегі немесе майсыз сүзбедегі қамырдың калория мөлшері жоғарыда көрсетілгенмен салыстырғанда аз болады, егер ол, әрине, оны маргаринсіз немесе майсыз пісірсе, оларды бір ас қасық көкөніспен алмастырса.
100 г құрамында калория мөлшері көрсетілген десерттер тізімі
- вафли - 210 калория;
- картоп торты - 433 калория;
- ірімшік - 350 калория;
- сары майдан жасалған крем қосылған эклер - 458 калория;
- протеинді кремі бар үрлемелі түтік - 461 калория;
- бал торты - 322 калория;
- «Прага» торты - 283 калория;
- жаңғақ қосылған бисквитті торт - 355 калория;
- зебра торты - 270 калория;
- бисквитті торт - 460 калория;
- шоколадты торт - 290 калория;
- сүзбе торты - 160 калория;
- вафельді торт - 500 кал.
