Итмұрынның шексіз қасиеттері керемет. Өйткені, олардағы адам денсаулығы үшін өте маңызды заттардың концентрациясын көптеген дәрілік өсімдіктермен салыстыруға болмайды. Алайда тамырлар, тұқымдар мен жапырақшалар да пайдалы болуы мүмкін. Итмұрын ағзаға мүмкіндігінше пайдалы болуы үшін оны дұрыс қайнату керек.
Тұндырманы дайындау
Итмұрын қайнатқанда пропорцияны дәл сақтау өте маңызды: судың он бөлігі өсімдіктің бір бөлігіне түсуі керек. Тиісінше, бір литр қайнаған суға жүз грамм итмұрын қажет. Бұл шамамен төрт ас қасық. Ең жақсы шешім термоста жемісті талап ету болады. Ол үшін алдымен оларды илеу керек. Одан кейін оларды термосқа салып, үстіне қайнаған су құйып, қақпақпен жақсылап жауып қою керек. Сау сусын кем дегенде жеті сағат бойы тұндырылуы керек.
Сорпаны дайындау
Итмұрыннан қоректік заттардың максималды мөлшері «суға кетуі» үшін алдымен оларды қайнатуға болады. Бұл қайнағаннан кейін 5-7 минут ішінде жасалады. Су салқындағанша, оны итмұрынмен бірге термосқа құю керек, ыдысты қақпақпен бұрап, он екі сағат бойы талап етіңіз. Сорпа дайын болған кезде оны сүзгіден өткізіңіз. Әр тамақ алдында бір стақан алыңыз.
Балаға итмұрын инфузиясын қалай дайындауға болады
Көптеген адамдар итмұрын инфузиясы балалар үшін өте пайдалы болатынын біледі. Бірақ сонымен бірге кішкентай проблема туындайды - сіз инфузияны нәресте оны рахатпен ішетін етіп қайнатуыңыз керек. Шын мәнінде, мұны жасау онша қиын емес - сізге пайдалы сусынның тәттілендірілуі керек. Бұл жағдайда қант қосуды толығымен жоюға болады. Мұны істеу үшін термоста итмұрын тұндыратын бірнеше кептірілген өрік қосыңыз.
Балаға итмұрын шайын қалай дайындауға болады
Көбінесе итмұрын шайы көрсетілген дәрілік өсімдіктің кептірілген жемістерін қайнатуды білдіреді. Мұндай сусын дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:
- құрғақ итмұрын 100 г;
- кептірілген жемістер (мейіз немесе кептірілген өрік) 1 ас қасық. қасық;
- қайнаған су 1 л;
- қант 1 ас қасық. қасық.
Зауыттың жидектерін ағын сумен шайып, жақсылап илеп, содан кейін термосқа салу керек. Ол жерге бір ас қасық кептірілген өрік немесе мейіз қосыңыз. Дәнді қант бірдей мөлшерде алынады. Барлық ингредиенттерді қайнаған сумен құю керек. Сусын кем дегенде 7-8 сағат бойы тұндырылады. Осыдан кейін тәтті итмұрын шайын ішуге болады. Бұл балаларға ғана емес, ересектерге де пайдалы болады.
Кеңестерді қолданыңыз
Сорпаны қолданар алдында дәке арқылы өткізіп алу керек екенін білу маңызды. Әйтпесе, өсімдік жемісінің ішіндегі түктер жұтылып кетеді.
Сусынның мүмкіндігінше пайдалы болуы үшін жемістерді жақсылап илеу керек. Қайнатылған итмұрын термоста ұзақ сақтамаңыз. Тұндырма жаңа болуы керек. Ол шамамен бір күнде ішілуі керек.
