Теңіз бассейнін қалай қуыруға болады

Мазмұны:

Теңіз бассейнін қалай қуыруға болады
Теңіз бассейнін қалай қуыруға болады

Бейне: Теңіз бассейнін қалай қуыруға болады

Бейне: Теңіз бассейнін қалай қуыруға болады
Бейне: Қалай жузу керек 2024, Наурыз
Anonim

Қуырылған басбас пайдалы күнделікті тағам ретінде тамақ дайындауға да, қонақтарды қарсы алуға да өте қолайлы. Теңіз балықтарының нәзік дәмі кез-келген гарнирмен жақсы үйлеседі және оны бірнеше минут ішінде қуыруға болады.

Теңіз бассейнін қалай қуыруға болады
Теңіз бассейнін қалай қуыруға болады

Бұл қажетті

    • басс,
    • тұз,
    • бұрыш,
    • ұн,
    • тимьян,
    • өсімдік майы.

Нұсқаулық

1-қадам

Қуырмас бұрын теңіз түбін жібітіңіз. Мұны бөлме температурасында жасаған дұрыс, өйткені егер сіз процесті жылдамдату үшін балықты суға батырсаңыз, онда барлық шырындар одан жуылады және қуыру кезінде ол құрғақ болып шығады. Егер филе сатып алынған болса, онда оған қосымша өңдеу қажет емес. Балықтың барлығын қабыршақтан пышақпен тазалаңыз, қанаттарын кесіңіз, құйрығы мен басын кесіңіз. Содан кейін сіз алабұғаның жартысын кесектерге бөліп немесе тұтастай қуыруға болады.

2-қадам

Тимьян, тұз, бұрыштың тең пропорцияларын араластырыңыз және балықты барлық жағынан осы қоспамен біркелкі жағыңыз. Тимур мен бұрыш балыққа хош иіс қосады. Сіз сондай-ақ розмаринді немесе арнайы балық дәмдеуіштерін пайдалана аласыз. Алқапты маринадтауға уақыты болатындай етіп 20-30 минутқа қойыңыз.

3-қадам

Тегіс табаққа слайдпен ұн құйыңыз, ішіндегі балықты барлық жағынан айналдырыңыз. Егер қандай да бір себептермен үйде ұн болмаса, сіз крекер немесе крахмалды нан ретінде қолдануға болады. Соңғысы ұн тәрізді алтын қабықты бермейді, бірақ ол балықтың шырындылығын сақтайды.

4-қадам

Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз, қуырған кезде өткір иіс болмауы үшін тазартылған майды таңдаған жөн. Балық бөліктерін ыстық майға арналған табаға салыңыз. Егер сіз оны жеткілікті қыздырмасаңыз, онда ұннан жасалған нан балықта біркелкі алтын қыртыс түзбейді, оның астында барлық шырындар сақталады. Балықтың бөліктерін ортасына дейін жауып тұратындай май жеткілікті болуы керек, сонда балық барлық жағынан біркелкі қуырылады. Бір жағында қабық пайда болғаннан кейін, алабұға екінші жағына бұрылады. Пісірудің барлық процесі шамамен 10 минутты алады.

Ұсынылған: