Кивидің артықшылығын бағалау мүмкін емес, өйткені көптеген дәрумендерде ол жемістер мен жидектердің барлық түрлерінің массасынан асып түседі. Сақтау кезінде бұл жидек киви құрамына кіретін қабығы мен қышқылдарының арқасында құрамындағы С дәрумені мөлшерін жоғалтпайды.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл жеміс А, РР, К, Е дәрумендерінің және В тобының көзі болып табылады. Киви апельсинге қарағанда С витаминіне екі есе көп. Сонымен қатар, оның құрамында көптеген микроэлементтер (магний, мырыш, калий, темір, кальций) бар.
2-қадам
Сондай-ақ, композицияда фолий қышқылының көп мөлшері бар. Оның организмдегі жетіспеушілігін толтыру үшін күніне 1 киви жеу жеткілікті. Сонымен қатар, киви майсыз немесе холестеролсыз.
3-қадам
Киви жемісі коллаген өндірісін ынталандырады, бұл организмнің дәнекер тіндерінің (сүйектер, шеміршектер, тері, сіңірлер) қартаюын баяулатады. Денедегі жоғары коллаген құрамы теріні серпімді және берік етеді.
4-қадам
Кивидегі аскорбин қышқылы иммундық жүйені нығайтады, дененің қорғанысы мен қалпына келу күштерін күшейтеді. Жемістер антитуморлық және антиоксидантты әсерге ие. Құрамындағы калий қан қысымын қалыпқа келтіреді.
5-қадам
Киви қан тамырлары мен капиллярлардың қабырғаларын нығайтады, қан құрамын қалыпқа келтіреді және тағамның қорытылуына ықпал етеді. Ол ревматизм аурулары, бүйрек тастарының пайда болуының алдын алу үшін қолданылады, стресске төзімділікті арттырады, ұйқысыздықпен күресуге көмектеседі.
