Сау тамақтану әдеттерінің көпшілігі кофені цикориймен алмастырады, сол аттас өсімдіктен алынған сусын. Сусынды үнемі пайдалану түрлі аурулармен күресуге көмектеседі.
Цикорийден жасалған сусынның шөптерден жасалған барлық сусындар мен қайнатпалар сияқты пайдалы екендігі сөзсіз. Сіз қайнатпаны өзіңіз дайындауға немесе дайын еріткіш сусын сатып алуға болады, оның бағасы өте қолайлы.
Цикорий сусыны - еритін және ұнтақталған кофеге жақсы балама, сонымен қатар жүрек пен қан тамырлары ауруларына, гипертония мен жүрек ырғағының бұзылуына тыйым салынбайды. Цикорийдегі калий жүрек бұлшықетіне оң әсер етеді.
Цикорий ас қорыту органдарының ауруларына пайдалы, ол бауыр, көкбауыр және бүйрек жұмысындағы бұзылуларға да қолданылады. Қант диабетіне бейім адамдарда цикорий қандағы қантты төмендетеді, ал салмағын жоғалтқандарда (тек қана емес) аштық сезімі әлсірейді. Цикорий бауырдағы метаболикалық процестерді ынталандырады, үнемі қолданғанда бүйрек тастарын ерітуге көмектеседі.
Сусынның антипиретикалық, диуретикалық, холеретикалық және қабынуға қарсы қасиеттері де атап өтіледі.
Цикорий сусынында В дәрумендерінің барлығы дерлік бар, олар жүйке жүйесі мен ми жұмысына жақсы әсер етеді. Оны үнемі қолданған кезде көңіл-күй жақсарады, ұйқышылдық пен енжарлық басталады, бас ауруларының жиілігі мен ұзақтығы азаяды, әртүрлі іс-шараларға қатысу кезінде назар мен зейін шоғырланады.
Айқын артықшылықтарға қарамастан, цикорий варикозды және геморроймен ауыратын адамдарға қарсы. Сусынды шамадан тыс тұтыну организмдегі белгілі бір дәрумендердің мөлшерінің жоғарылауына әкелуі мүмкін және осылайша оның теңгерімді жұмысын бұзуы мүмкін.
