Кебек - дәндердің қатты қабығы, өрескел диеталық талшық. Олар губка тәрізді көп мөлшердегі сұйықтықты сіңіреді, асқазанда көп орын алады, осылайша қанықтылық сезімін тудырады. Француз дәрігері Пьер Дюканның кебекті атақты дукан диетасының рационына енгізуі таңқаларлық емес.
Басқа нәрселермен қатар, кебек өте пайдалы өнім. Олардың құрамында холестерин жоқ, олар ағзаны токсиндерден тазартады, май мен көмірсу алмасуын жақсартады, сонымен қатар В тобындағы дәрумендер, фосфор, магний және темір бар. Сұлы, қара бидай, қарақұмық, күріш кебегі бар.
Салмақ жоғалту үшін кебекті қалай пайдалануға болады?
Ең бастысы, оларды диетаға кенеттен, көп мөлшерде енгізбеу. Егер кебек түйіршіктерде болса, бірнеше бөліктерден бастауға болады, ал егер олар ұнтақталған болса, 1 шай қасықтан бастайды. Кебекті құрғақ жеуге болмайды, оларды сұйықтықпен жуу керек. Егер сіз кешкі ас алдында кебекті аз мөлшерде жесеңіз, бұл аштық сезімін едәуір төмендетеді. Кебектің талшықтары сіздің ішіңізді толтырады, және сіз басқа тағамдардың көп бөлігін жегіңіз келмейді. Біртіндеп сіз кебектің дозасын 1-2 ас қасыққа дейін арттыра аласыз. қасық, бірақ сізге өте құлшыныстың қажеті жоқ, өйткені бұл өнім, басқалармен қатар, ішек моторикасын күшейтеді.
Сұлы кебегінен жасалған құймақ
Құрамы:
- 1 1/2 ас қасық. сұлы кебегінің қасықтары;
- 1 1/2 ас қасық. диеталық сүзбе немесе йогурт қасықтары;
- 1 жұмыртқа немесе ақуыз;
- өсімдік майы.
Дайындық:
Кебек пен сүзбені араластырыңыз, жұмыртқаны шайқаңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз. Алдын ала қыздырылған табаға кішкене күнбағыс майын құйыңыз. Қоспаны жайып, әр жағына 2-3 минут қуырыңыз.
Кебекті қабылдауға қарсы көрсеткіштер: жедел гастрит, асқазан жарасы, колит, панкреатит, өнімге аллергиялық реакциялар. Қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз.
