Кондитерлік сөмкені пайдалана отырып, сіз тортты немесе тоқаштарды кілегеймен безендіре аласыз, жұмсақ қамыр немесе ақуыздан жасалған протеин өнімдерін қоя аласыз, кекстерді немесе тәттілерді безендіре аласыз. Егер сіздің үйіңізде мұндай аксессуар болмаса, кондитерлік сөмкені қол жетімді материалдарды қолданып жасаңыз: қағаз, полиэтилен пакеттері және қалың мата.
Үйде жасалған кондитерлік сөмкенің көптеген артықшылықтары бар. Мұндай өнімдер әр түрлі түсті кремдермен өрнектер мен дизайндарды қолдану қажет болған кезде өте ыңғайлы. Кәдімгі матадан жасалған сөмкелерді жуудың орнына, пластиктен немесе қағаздан жасалған бір реттік арзан сөмкелерді қолданыңыз. Жұмысты аяқтағаннан кейін пайдаланылған керек-жарақтарды лақтыруға болады.
Кондитерлік сөмкені ең оңай және жылдам ауыстыру - бұл полиэтилен пакет. Оның көмегімен кез-келген кремді, джемді, қамырды пирогтар мен торттардың бетіне жағуға, сондай-ақ шоколадпен немесе қант глазурімен шекаралар мен жазулар жасауға болады. Егер сізге қарапайым жолақтарды немесе слайдтарды бейнелеу қажет болса, сіз бұйра тіркемелерсіз жасай аласыз. Жіңішке пластиктен жасалған кішкене сөмкені алыңыз, оған кілегей салыңыз, содан кейін бұрыштардың бірін мұқият кесіңіз. Тесік неғұрлым аз болса, кілегей жолағы жұқа болады.
Сығындысы бар полиэтилен пакеттер қолыңызды ластамау үшін өте ыңғайлы.
Сөмкені өнімнің бетіне жақын ұстап, кремді сығыңыз. Қолмен дөңгелек немесе зигзагтық қозғалыстар жасай отырып, сіз монограммаларды, спиральдарды және басқа пішіндерді салуға болады. Егер күрделі ою-өрнек қолданылуы керек болса, оның контурын тіс тазалағышпен алдын-ала анықтаған дұрыс.
Пластикке балама - пергамент қағаз орамдары. Олар экологиялық таза, бірақ олар сұйық кремнен тез ылғалданады. Мұндай филе кондитерлік өнімдерді қою джем, ақуыз немесе май кремімен безендіру үшін қолданыла алады. Пергамент қағазды тығыз конусқа айналдырып, қаймақпен толтырып, ұшын кесіңіз. Бір үлкен фунттың орнына бірнеше кішкентай жасап, тортты немесе пирогты безендірер алдында толтырыңыз.
Шоколадпен немесе кілегеймен таңбалау үшін сіз сөмкесіз жасай аласыз. Инесіз үлкен пластикалық шприцті қолданыңыз, сызбалар түсінікті және ұқыпты болады.
Жұлдыздар, жапырақтар немесе руфельдер үшін қызықты декорациялар үшін бұйра саптамаларды қолданыңыз. Олар тығыз, суланбайтын материалдан жасалуы керек. Ақ фотосурет қағазын жасайды. Оны тар жолақтармен кесіп, кішкене сақинаға айналдырып, жіптермен бекітіңіз. Саптаманың шетін қажетті пішінді бере отырып, өткір қайшымен кесіңіз. Жапырақтарды бейнелеу үшін сізге сына тәрізді ұшы бар саптама керек, қыл-қыбырлар түріндегі жиектер қиғаш саптамамен жасалуы мүмкін. Жұлдыздар мен гүлдерді отырғызу үшін сізге тістері бар саптама керек. Дайындаманы қағаз конусының кесілген шетіне салыңыз да, кондитерлік бұйымдарды безендіре бастаңыз.
Егер қағаз өнімдері сізге ыңғайсыз болып көрінсе, қалың матадан құбыр сөмкесін тігіңіз. Бұл аксессуарды жууға болады, сонымен қатар кез-келген кремдермен, қамырмен, жеміс езбелерімен жұмыс істеуге жарайды. Тігін тігу үшін ауыр салмақты синтетикалық матаны немесе тикені таңдаңыз. Ең жақсы тігістерді пайдаланып, кесілген конусты және машиналық тігістерді кесіңіз. Тігістер сыртынан болуы керек, әйтпесе оларға кілегей түсіп кетеді.
Ыңғайлы қондырма жасау үшін бос пластикалық бөтелкені пайдаланыңыз. Оның мойнын кесіп, сөмкенің саңылауына салыңыз. Тығынды бұрап алыңыз да, ортасында жұлдызшаны немесе басқа пішінді кесу үшін өткір кеңсе пышағын пайдаланыңыз. Штепсельді орнына бұраңыз. Енді сіз сөмкені кілегеймен толтырып, торттар мен тоқаштарды безендіре бастауға болады. Әр қолданғаннан кейін сөмке мен қосымшаларды ыстық сумен және ыдыс жуғыш затпен мұқият жуыңыз, содан кейін кептіріп, сақтаңыз.
