Егер сіз үстелге безендірусіз тәтті торт қойсаңыз, ешкім ренжитін шығар. Бірақ сіздің қиялыңызды көрсету үшін осындай жақсы сәтті неге жіберіп алу керек? Оларды отбасыңыздың тортын немесе пирогын безендіруге шақырыңыз, сонда сіздің көңіл-күйіңіз сіздің мерекелік көңіл-күйіңіз болады. Әрине, дәмді және әдемі пирог.
Бұл қажетті
-
- Бірінші рецепт бойынша:
- кілегей 30%;
- ұнтақ қант;
- шоколад сиропы;
- жеміс сиропы;
- қондырмалар жиынтығы бар аспаздық шприц.
- Екінші рецепт бойынша:
- қант құмы - 250 грамм;
- жұмыртқаның ағы - 1 дана;
- ұн;
- кондитерлік сәндік киімдер.
- Үшінші рецепт бойынша:
- май - 100 грамм;
- қоюландырылған сүт - 5 ас қасық;
- қантталған жемістер;
- шоколад чиптері;
- аспаздық шприц
Нұсқаулық
1-қадам
Қышқыл жемістер мен жидектермен толтырылған ашық кілегейлерді кілегей, шоколад және жеміс-жидек сироптарымен безендіруге болады. Әрине, уақыт өте жетіспейтін болса, сіз шашыратқыштан дайын кілегейлі кілегей қолдануға болады, бірақ олар тез пішінін жоғалтады және тек қызмет етуге дейін тез гарнирге жарайды. Кремді салқындатыңыз, ұнтақталған қантты дәміне қарай қосып, араластырғышпен максималды жылдамдықпен шайқаңыз, содан кейін кілегейді пирогқа құю үшін, саптама саптары бар шприцті қолданыңыз. Сіз кремді полиэтилен пакетке салып, оның бұрышын кесіп, тортты ақырын сығып аласыз. Үстіне шоколадтың немесе жеміс сиропының бірнеше жұқа жолақтарын салыңыз.
2-қадам
Жабық тәтті торттарды қант ұнтағымен безендіруге болады. Оны дайындау үшін ақты сары уыздан бөліп, суытып, қант ұнтағымен сүртіңіз. Бір шымшым ұн қосып, аязды араластырып, дайын тортқа салыңыз. Мұздануды жоғарғы жағына түрлі-түсті кондитерлік себілімдермен себіңіз.
3-қадам
Егер сіз аздап армандайтын болсаңыз, онда сіз қаймақпен, қантталған жемістермен және шоколад чиптерімен дәмді, бірақ ерекше әдемі емес пирогты толығымен өзгерте аласыз. Сары май дайындау үшін, иісі жоқ майды кішкене бөліктерге бөліп, оны бөлме температурасында жұмсақ болғанша сіңдіріңіз. Сары май мен қоюландырылған сүтті шайқаңыз және пісіру шприцінен сығып, тортты кілегеймен безендіріңіз. Кішкене тәжірибе жасай отырып, сіз шприцтің жақсы саптамасын пайдаланып тортқа бірдеңе жаза аласыз. Үлкен қантталған жемістерді бірнеше бөлікке бөліп, оларды кремге жабыстырыңыз. Егер сіз түрлі түсті қантталған жемістер сатып алсаңыз, торт әлдеқайда қызықты көрінеді. Қажет болса, бірнеше жолақты шоколад сиропын қосыңыз. Шоколадты үккіштен өткізіп, тортқа шоколад чипсімен себіңіз. Қызмет көрсетер алдында тортты салқындатыңыз.
