Жеміс кез-келген жағдайда қонақтардың назарын аударады. Әдемі төселген жеміс тілімдері сіз туған күніне арналған мерекелік түскі ас немесе офистік корпоративтік кешке арналған фуршет ұйымдастырғаныңызға қарамастан, әр үстелді безендіреді. Біреу жемістердің әдемі дизайнын тек кәсіби шеберлер жасай алады деп ойлауы мүмкін, бірақ іс жүзінде кез-келген адам жемістерді кесуді әдемі ұйымдастыра алады. Ең бастысы - кейбір ережелерді сақтау.
Нұсқаулық
1-қадам
Жемістерді дайындау. Жемістеріңізді жауапкершілікпен таңдаңыз. Теріні зақымдамау үшін олардың бетін тексеруді ұмытпаңыз. Жемістер жұмсақ немесе тым піскен болмауы керек, бірақ қатты болуы керек, әйтпесе олар пішінін сақтамайды. Кесуге арналған жемістер алдын-ала дайындалмайды, өйткені ол қараңғыланып, тартымды көрінісін жоғалтуы мүмкін. Қонақтар келгенге дейін кесілген жемістер де оттегімен әрекеттесудің арқасында сәл қарайып кетуі мүмкін. Бұған жол бермеу үшін жемістерді лимон шырынын себіңіз. Жемістерді тілмес бұрын оны дәмін татып көріңіз.
2-қадам
Жемістерді кесу. Жіңішке кесілген жемістер эстетикалық жағымды көрінеді. Мұны тек жақсы қайралған пышақпен жасауға болады. Алайда, пышақтар жеміс қабығында тез күңгірт болады, сондықтан төтенше жағдай кезінде қайрау уақытын жоғалтқыңыз келмесе, кесу процесіне бірнеше өткір пышақ дайындаңыз. Сіз жемістерді кесектерге, текшелерге немесе шеңберлерге кесу үшін пышақпен пайдалана аласыз. Сондықтан, егер сіз көбірек түпнұсқалықты қаласаңыз, онда оюға арналған арнайы бұйра үккіштерді қолданыңыз. Олардың көмегімен жемістерден ерекше формаларды кесуге болады. Барлық жемістерді бірден кесуге болмайды, оларды әрқашан кесіп, ыдысқа қосуға болады.
3-қадам
Табаққа кесілген жемістерді безендіру. Сіз жемістерді өз қалауыңыз бойынша орналастыра аласыз. Жеміс кесектерін жасау - сіздің қиялыңыз үшін үлкен алаң. Сіз кішкене секторларда әртүрлі жемістерді әдемі түрде орналастыра аласыз немесе әдемі фигураны, мысалы, бананның кесектерінен, жапырақтардан - кивиден және тамырлардағы құмнан тұратын пальма ағашын салуға болады - мандарин кесектерінен. Егер тағам жеткілікті мөлшерде болса, онда түрлі түсті жемістердің көмегімен сіз нақты суретті сала аласыз. Қабығын жемістерге қалдырыңыз, бұл олардың сатылымын ұзақ сақтауға көмектеседі. Сіздің дизайныңызда қосымша декорды қолданыңыз. Керемет көрінеді, сонымен қатар дәмін жақсартады, қантталған жемістер, жаңғақтар, әсіресе жаңғақ, әр түрлі кептірілген жемістер.
