Жеміс тілімдері - бұл эстетика, әдемілік, шығармашылық аспаздық бәсекенің бір түрі. Әрбір бірінші сыныптағы үй шаруасындағы әйелдер жемістерді әдемі, әсем безендіруге және әсем безендіруге қабілетті емес. Тәжірибелі рестораторлар жемістерді кесудің кейбір құпияларын ашуға келісті
Нұсқаулық
1-қадам
Егер сіз кесектерге классикалық түрде қызмет етуді шешсеңіз, онда сіз бірнеше ережелерді сақтауыңыз керек: алма тәрелкеге мүмкіндігінше аз целлюлоза ауамен байланысқа түсетін етіп қойыңыз, әйтпесе олар қышқылданып, қарайып кетеді. Сіз лимон шырынын тамыза аласыз. Алмұртқа да қатысты.
2-қадам
Қарбыз бен қауынды кесіп, терімен бірге жайған жөн, бірақ өте жұқа және ұсақ кесектерге бөлу керек. Қарбыздан барлық тұқымдарды алып тастауға тырысыңыз.
3-қадам
Апельсин мен мандарин жеміс тәрелкесіне сына түрінде де, жіңішке тілімдерде де пайдалы. Бірақ соңғысы оларды тазартпай жасалуы керек.
4-қадам
Өрік пен өріктерді, егер кішкене болса, табаққа салыңыз. Егер олардың мөлшері орташадан үлкен болса, сіз оларды пышақпен екі-төрт бөлікке бөліп, сүйекті абайлап алып, целлюлозаны табаққа салыңыз.
5-қадам
Киви мен манго қабығын аршып, тілімдерге кесу керек. Олар ауадан қараймайды, сондықтан оларды алма мен алмұртты жауып қоюға болады.
6-қадам
Жүзімді жемістердің үстіне үстелге табақтың шетінен ілулі тұрған абайсыз шоққа салыңыз. Жаппай жүзім жеміс табағына өте қолайлы емес.
7-қадам
Шие мен шиені тәрелкеге бұтақтармен қою керек. Сондай-ақ, құлпынай құйрығымен жайылады.
8-қадам
Ананастың тікенді терісін кесіп, қатты өзегін кесіңіз. Ананасты ұзын бағаналарға немесе жіңішке тілімдерге бөлген дұрыс, сонда бір тілім максимум екі тістеуге жетеді. Тазартылмаған ананастың ішіндегі өзегі кесілген ұсақ жемістер түпнұсқа болып көрінеді.
9-қадам
Егер сіз оларды кілегейлі бұлттармен безендіріп, лимон шырынын себіңіз, қалың йогурт себіңіз немесе олардың арасына нағыз балмұздақтарды қойсаңыз, жемістер өте жақсы болады.
