Торт әдемі безендірілген болса, әлдеқайда тәбетті және тартымды көрінеді. Оны кілегеймен таратуға, қантталған жемістерге, жаңғақтарға, дражелерге, жемістерге, марципанға және т.б. себуге болады. Мұны қалай жасау керектігін сіздің қиялыңыз бен талғамыңыз айтады. Бал тортына арналған декорация өзін-өзі ұсынады. Неліктен оны ұялар мен аралармен жасамасқа.
Нұсқаулық
1-қадам
Бал ұясын жасау үшін бұдырлы ораманы пайдаланыңыз. Шоколадты су ваннасында ерітіңіз. Оны пленканың бетіне жайыңыз, өте жұқа емес, бірақ қалың емес. Шоколадтың безеулер арасындағы тесіктерге толуын қамтамасыз ету қажет. Фильмді тегіс жерге қойыңыз, тоңазытқышқа салыңыз және шоколадты қатайтыңыз.
2-қадам
Шоколад орнап болғаннан кейін, тоңазытқыштан полиэтилен пленкасын алып, оны пленкадан алып тастаңыз. Мұны мүмкіндігінше мұқият жасаңыз, өйткені ол өте нәзік. Бірақ егер ол бұзылса, бұл маңызды емес. Тортты безендіру үшін кішкене бөліктерді де қолдануға болады. Сонымен, біз бал ұяларын алдық.
3-қадам
Жаңғақтардан ара жасаңыз. Бадам жапырақтарын қанаттарға, ал кешью, жержаңғақ немесе бадамды торсыққа пайдаланыңыз. Бадамның екі жапырақшасын қанаттар сияқты біріктіріңіз. Оларға шприцтен бір тамшы кілегей немесе балқытылған шоколад салыңыз, үстіне кешью салыңыз. Оған шоколад жолақтарын жағыңыз. Көздер болуы керек деп ойлайтын жерге екі нүктені тастаңыз. Ара дайын. Тұтас үйінді жасау үшін осы аралардың бірнеше түрін жасаңыз.
4-қадам
Торттарды кілегеймен немесе қайнатылған қоюландырылған сүтпен майлаңыз. Крем жасау үшін желатинді бір сағат бойы қайнатылған суық суға салып қойыңыз. Содан кейін қаймақты қантпен шайқаңыз. Желатинді қайнатпай қыздырыңыз, оған қаймақ пен қант қоспасын құйыңыз, масса аздап жіпшіл және жабысқақ болғанша күтіңіз.
5-қадам
Торттарды бір-біріне салыңыз. Оларды тікелей кесіңіз. Шеттерін кілегеймен майлап, бадам жапырақшаларына себіңіз. Торттың қалдықтарынан және жержаңғақ немесе бадам тәрізді жаңғақтардан жасалған үгінділермен себіңіз. Бал ұясын салып, үстіне аралар кремімен бекітіңіз. Осымен болды. Торт дайын, бірақ оны үйге немесе қонақтарға ұсынбас бұрын, торт кілегейге малынған етіп бірнеше сағат тұруы керек. Сонда ол бал-карамельдің ең нәзік дәмін алады және жай аузыңызда ериді.
