Шұжық ірімшігі - бұл ежелден ресейліктердің сүйіспеншілігіне бөленген өте танымал өнім. Оның ысталған дәмі сары маймен жақсы үйлеседі. Бірақ шұжық ірімшігінен тек бутербродтар жасауға болатынын білмейтіндер аз.
Кеңес уақытында шұжық ірімшігі ең танымал болды. Бұл арзан және барлығына қол жетімді болатын тамақ. Қазірдің өзінде бұл сүт өнімін жақсы көретіндер көп. Ең дәстүрлі тағам - шұжық ірімшігі және май сэндвичі. Көбісі оны қолданып көрді. Алайда, осындай ірімшіктің көмегімен сіз салат тағамдарын, ыстық бутербродтарды, тартельдерге толтыра аласыз.
Шұжық ірімшігі салаттары
Осындай қарапайым, бірақ дәмі өте қызықты тағамды дайындау үшін сізге қажет:
- 5 қияр;
- 250 г шұжық ірімшігі;
- 1 қаптама краб таяқшалары немесе краб еті;
- 3 сарымсақ қалампыры;
- таңуға арналған қаймақ немесе майонез.
Салатқа арналған барлық компоненттер ұсақталған. Ірімшікті үлкен саңылаулары бар үккіште үгітеді. Ұнтақталған сарымсақ қаймаққа қосылады, ол тұздыққа арналған тұздық болып шығады. Барлығы терең контейнерде араластырылған. Салатты сау етіп, оны витаминдермен толтыру үшін редисканы немесе майдалап туралған қырыққабатты қосуға болады. Декорация үшін сіз аскөк бұтақтарын немесе ақжелкенді бейімдей аласыз.
Ысталған ірімшікті қызанақпен, маринадталған саңырауқұлақтармен тамаша үйлестіруге болады. Бұл опция жеңіл тағамдар ретінде өте қолайлы. Ветчина, қайнатылған сиыр еті, жасыл бұршақ - ірімшіктің ысталған дәмін керемет түрде қояды.
Ыстық ысталған ірімшік сэндвичтері
Лезде пісіруге болатын өте дәмді тағам. Таңертеңгілік ас ретінде керемет, сіз оны күтпеген жерден келген қонақтарға ұсына аласыз.
10 сэндвич дайындау үшін сізге қажет:
- 1-2 сәбіз;
- 300 г цуккини;
- 300 г шұжық ірімшігі;
- 150 г жаңа саңырауқұлақтар, шампиньондар жақсы;
- 10 тілім бөлке немесе тост нан;
- шикі қаймақ.
Сәбіз, ірімшік және цуккини ұнтақталған. Сэндвичтер шырынды болатындай етіп, қоспаға қаймақ қасық қосқан дұрыс. Ащы дәмді қосу үшін сарымсақ қосыңыз. Аралас ингредиенттер нанға жайылады, үстіне шампиньон кесектері қосылады. Саңырауқұлақтар майонезбен аздап жағылады. Сэндвичтерді 190 ° C температурада қызарғанша пісіру керек.
Ысталған ірімшік сарымсақпен жақсы үйлеседі, сондықтан дәл осы қоспада ол бәліш тәріздес тағамға қызмет ете алады. Тісбасарларға қызмет етудің бұл әдісі өте танымал болды, сіз тағамды шөптермен, зәйтүнмен немесе шие қызанақтарымен безендіре аласыз.
