Мартинидің тарихы нақты емес, сондықтан бұл әйгілі алкогольдік сусын қай жерде пайда болғанын нақты айту қиын. Кейбіреулер тіпті бұл барлық уақыттағы ең танымал сусындардың бірі дейді.
Бұл мәлімдеме жүз пайыз болмаса да, онда шындық бар. Бұл сусын әлемнің барлық елдерінде танымал болды. Ең бастысы, бұл ХХ ғасырдың басында кең таралды. Бұл сусын сапалы сипаттамаларын жоғалтпастан көп мөлшерде шығарылуы мүмкін.
Мартини неден жасалған? Бастапқыда тіпті Гиппократ «жусан шарабы» туралы айтқан. Бүгінгі күні ақ шарапты дұрыс дайындау үшін түрлі шөптерден, карамельден және басқа ингредиенттерден сығындылар қолданылады. Бүгінгі таңда бұл сусынның негізгі өндірушілері - Франция, Италия сияқты елдер. Алайда, мартини өндірісіндегі көшбасшылық әлі күнге дейін Италияға тиесілі.
Мартиниді ішуге қандай кеңес бар? Бірнеше нұсқа бар.
Классикалық нұсқа - мартиниді шырынмен сұйылту. Кейбіреулер бұл сусынды ештеңемен араластырмай ішуді жөн көреді. Бұл сусынның басқа әуесқойлары оны шырынмен сұйылтқысы келеді. Сонымен қатар, мартини түрлі шырындармен сұйылтылған. Кейбіреулер оны апельсин шырынын қосып сұйылтуды ұсынады, ал басқалары мартиниді грейпфрут шырынын араластырып, керемет коктейль алуға болады деп санайды. Біз шырынды немесе мартинидің көмегімен сұйылтуға болатын басқа нәрсені таңдау - бұл жеке талғам мен қалау мәселесі деп айта аламыз. Бұл сусынды қолданудың маңызды ерекшелігі - мартиниді тамақпен емес, оның алдында жеңіл тағамдармен ұсынған дұрыс. Бұл жағдайда адам сусынның дәмін толықтай бағалай алады. Сонымен қатар, мартиниді дәмін және хош иісін толықтай сезіну үшін оны ақырын ішіп, жұтып қою ұсынылады. Мартини негізіндегі коктейльдер де танымал.
Мартини негізінде Bronx коктейлі жасау үшін сізге қажет:
- Джин - 2/5 бөлік
- Қызыл мартини - 1/5 бөлік
- Құрғақ мартини - 1/5 бөлік
- Апельсин шырыны - 1/5 бөлік
- Коктейль көзілдірігі
- Барлық ингредиенттерді дайындаңыз.
- Барлығын араластырыңыз.
- Шейкерге салыңыз
- Оны шайқаңыз
- Арнайы коктейль стаканына салыңыз.
- Стаканды лимон сынаымен безендіріңіз, сонда сіздің мартини негізіндегі коктейліңіз дайын!
