Үйде алкогольдік коктейль жасаудың көптеген әдістері бар. Мартини коктейлі өте кең таралған. Мұндай коктейльдер оңай және тез дайындалады, кез-келген мерекеге және жағдайға сәйкес келеді.
Бұл қажетті
- - коктейльге арналған стакан;
- - мұз
- - мартин;
- - Джин;
- - жалбыз;
- - лимон;
- - сода;
- - апельсин;
- - ұнтақ қант;
- - арақ;
- - какао;
- - Шампан;
- - құлпынай сиропы;
- - алма ликері;
- - Алма.
Нұсқаулық
1-қадам
Құрғақ мартини рецепті.
130 мл джин мен 70 мл вермутты араластырыңыз. Сусындарға 1/3 лимон шырынын қосып, бәрін миксермен араластырыңыз. Мұз текшелерін қосыңыз. Мартиниді салқындатылған стаканға араластырып, ұсынған дұрыс.
2-қадам
Мартини жалбызға негізделген.
Бірнеше жаңа жалбыз жапырақтары мен 1 шай қасық алыңыз. қамыс қант. Қант қосылған кішкене жалбызды есте сақтаңыз. Коктейльді дайындайтын стаканды бірнеше минутқа мұздатқышқа салыңыз. Содан кейін оған 1/2 лимон шырынын сығыңыз. Сығылған лимонды жіңішке жолақтармен кесіңіз де, стаканға салыңыз. Стақанның жартысын мартини, ал қалған жартысын салқын сода сумен толтырыңыз. Жалбыз жапырағымен немесе лимон сынасымен безендіріңіз.
3-қадам
Мартини арақпен.
Суық стаканға 50 мл арақ пен 100 мл вермут құйыңыз. Екі апельсинді стаканға сығыңыз. 1 шай қасық қосыңыз. қант ұнтағы және бір шөкім какао ұнтағы. Араластырып, мұз қосыңыз.
4-қадам
Мартини шампанмен.
Мұз кесектерін стаканға салыңыз. Мұзды 150 мл шампанмен құйыңыз. 30 мл құлпынай сиропымен бірге. Сиропқа 100 мл қызғылт вермут, содан кейін тағы 30 мл шампан құйыңыз. Коктейльді араластырмаңыз. Жалбыз жапырағымен безендіріңіз.
5-қадам
Apple martini.
Салқындатылған стаканға 40 мл алма ликерін құйыңыз. Сұйықтыққа 25 мл Мартини қосымша құрғақ және 25 мл джинді қосыңыз. Коктейльге мұз текшелерін қосып, араластырыңыз. Бұл коктейльді қолданар алдында кәсіпқойлар оны сүзгі арқылы басқа стаканға құйып алады. Сүзгі - бұл барменнің електі ауыстыратын құралы. Ол мұздың үлкен бөліктерін және басқа ингредиенттерді сүзеді. Үйде сіз барлық мұздарды әйнекте қалдыра аласыз немесе жай ғана қызмет етер алдында өте үлкен текшелерді алып тастай аласыз. Жасыл алмадан бірнеше жұқа тілімдерді кесіп алыңыз және олармен коктейль стаканын безендіріңіз. Алма кесектері таттың жағымсыз түсіне ие болмас үшін, оларды лимон шырынын себіңіз.
