Француз баспасөзі - бұл кең таралған құрал, өйткені ол кофе немесе шай, сондай-ақ инфузияны қажет ететін басқа сусындарды дайындауға мүмкіндік береді.
Француз баспасөзі сонау 19 ғасырда ойлап табылған. Бастапқыда ол кофе дайындауға арналған, бірақ адамдар оны шәй, басқа шөптерден және тіпті жидектерден тұратын сусындар сияқты басқа сусындарға қолдана бастады.
Француз пресі - колба (әдетте әйнек, бірақ оны басқа материалдардан табуға болады), оған фильтр поршені орналастырылған. Үйді таңдағанда, оның көлемін, колбаны бекіту сапасын, колбаның өзі мен материалын ескеру қажет. Кейінгі жуу үшін құрылғыны жақсы бөлшектеу керек.
Француз баспасөзін пайдаланып кофені қалай дайындауға болады?
Дөрекі кофе француз баспасөзіне арналған. Ол ыстық, қайнаған сумен құйылады және сусын шамамен 5 минут тұндырылады (егер сіз тым қатты кофені қаламасаңыз, аз). Сүзгінің көмегімен ұнтақталған ыдыстың түбіне дейін қысылып, кофені кесеге құйып алуға болады.
Бүгін сіз ұсақ ұнтақталған кофе ұстай алатын сүзгісі бар француз престерін сатып ала аласыз, бұл күшті сусын алуға мүмкіндік береді.
Француз баспасөзін пайдаланып шай қалай қайнатуға болады?
Колбаны ыстық, бірақ қайнаған сумен жылытыңыз, содан кейін шай жапырақтарын қосыңыз (дәміне қарай шай жапырақтарының мөлшерін таңдаңыз). Қайнатқышты шамамен 90 градус температурада сумен толтырыңыз. Шайды кем дегенде 3-4 минут тұндырыңыз, содан кейін инфузия кесеге түспес үшін сүзгі тұтқасын басыңыз.
Француз баспасөзінде қайнату үшін сіз кез-келген шай түрін, оның ішінде қоспасы бар шайды қолдана аласыз, бірақ көбінесе ірі жапырақты шайды қолданған жөн. Айтпақшы, шайға әр түрлі табиғи ингредиенттер қосуға болады.
