Шарлотта - бүлінуі қиын өте қарапайым тәтті торт. Алма қосылған Шарлотта - бұл керемет десерт. Артық алма қолдану керек болса, пісіруге тұрарлық.
Шарлотта, егер кенеттен тоңазытқыштың бұрышында бірнеше алма жатыр екен және олар біршама қурап қалса, жақсы болды. Әрине, шарлотты пісіруге тұрарлық, егер сіздің бақшаңызда алманың осындай жемісі болса, сіз оны жей алмайсыз.
Шарлотта үшін сізге келесі өнімдер қажет: 1 стакан қант, 1 стакан ұн, 5 орташа алма, 3 жұмыртқа, дәміне қарай ванильді қант (аздап ваниль, ваниль немесе ванильді қант қою керек, әйтпесе пісірілген тағамдар дәм татуы мүмкін ащы), дәміне қарай даршын.
Шарлотты пісіру:
Алманың қабығын аршып, өзегіне айналдырыңыз, оларды кішкене бөліктерге кесіңіз (бірақ өте кішкентай емес). Жұмыртқаны қантпен шанышқымен, шайқаңыз немесе араластырғышпен шайқаңыз, ванильді қант қосыңыз, содан кейін біртіндеп, біртіндеп ұнды құйыңыз, қамырды үнемі араластырыңыз. Ол жеткілікті жұмсақ, сұйық болып шығуы керек.
Пішінді майлаңыз (терең табаға немесе таяз кастрюльге), түбіне алма салып, үстіне қамырды құйыңыз.
Шарлотты 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жұмсақ болғанша пісіріңіз (ол алтынға айналады).
Пісіргеннен кейін, шарлотты қалыптан алыңыз, ұнтақталған даршынмен себіңіз, қант ұнтағын құйыңыз немесе сол күйінде қызмет етіңіз.
Айтпақшы, шарлотты, мысалы, алмұртпен пісіруге болады және кез-келген дерлік кілегеймен немесе кілегеймен қызмет ете алады.
