Егер сіз пісірілген алманы ұнататын болсаңыз, оларды микротолқынды пеште көріңіз. Осылайша, жемістерді әртүрлі толтырғыштармен - жаңғақ, жидектер, кептірілген жемістер, сүзбе пісіруге болады. Егер технология сақталса, алма жұмсақ, шырындылығы мен дәмін сақтайды.
Сүзбе қосылған алма
Сау әрі пайдалы тағамды - сүзбемен пісірілген алма дайындауға тырысыңыз. Тәтті және қышқыл еті бар үлкен, шырынды жемістерді таңдаңыз.
Саған қажет болады:
- 3 алма;
- 150 г сүзбе;
- дәміне қарай қант;
- 2 шай қасық ванильді қант.
Алманы жуыңыз, жартысын кесіңіз, қатты ядроны кесіңіз. Алманың жартысын үстелге салыңыз және микротолқынды пеште 3 минутқа қойыңыз. Қуат максималды болуы керек. Жемістерді алып тастаңыз және жұмсарған етті қасықпен алыңыз.
Ыдысқа сүзбе ұнтақталған қант пен ванильді қант қосып ұнтақтаңыз. Пісірілген жеміс езбесін сүзбе массасына қосып, жақсылап араластырыңыз да, алма қабығын қоспамен толтырыңыз. Оларды микротолқынды пешке 2-3 минутқа қайтадан салыңыз. Қызмет көрсетер алдында ыстық жемістерді қант ұнтағына себуге болады.
Сүзбе қоспасына шұңқырлы мейіз немесе майдалап туралған қара өрік қосуға болады.
Таңқурай джемі және бадам қосылған алма
Бұл талғамды десертті түскі астан немесе кешкі астан кейін ішуге болады. Ол өте жоғары калориялы емес және қанық, тәтті дәмге ие.
Саған қажет болады:
- 3 алма;
- 1 жұмыртқаның ағы;
- 1 ас қасық бадам жапырақтары;
- 2 ас қасық таңқурай тосабы;
- 1 шай қасық қант.
Алманың жартысын кесіңіз, өзегін кесіңіз, жемістердің терісіне зақым келтірмеңіз. Алма тәрелкеге салыңыз және микротолқынды пеште максималды қуатпен 2 минут ұстаңыз. Ақуыз бен қантты шайқаңыз, оны таңқурай джемімен және құрғақ бадам жапырақтарымен лақтырыңыз. Алманың жартысын қоспамен толтырып, тағы 2 минут микротолқынды пешке оралыңыз.
Бал мен мүкжидек қосылған алма
Мұндай десерт майсыз мәзір үшін өте қолайлы.
Саған қажет болады:
- 2 ірі алма;
- сұйық бал;
- 2 ас қасық мүкжидек жидектері.
Мүкжидекті лингонмен алмастыруға болады - алма кем емес дәмді болып шығады.
Алманың өзегін мұқият кесіп алыңыз. Ішіне жуылған және кептірілген мүкжидекті құйып, жидектерді балмен жабыңыз. Жемістерді төңкеріп алмау үшін оларды кішкене ыдыстарға салыңыз. Алманы микротолқынды пешке салыңыз және максималды қуатпен 7 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында жалбыздың жаңа жапырақтарымен безендіріңіз.
Дәмдеуіштер қосылған алма
Саған қажет болады:
- 4 ірі алма;
- 2 ас қасық қант;
1/4 шай қасық ұнтақталған даршын
- 1/2 шай қасық ұнтақ мускат жаңғағы;
- 4 ас қасық сары май;
- 100 мл қараңғы ром.
Алманың өзегін алыңыз және оның жоғарғы бөлігін кесіңіз. Қант пен дәмдеуіштерді араластырыңыз, қоспаны жемістермен толтырыңыз. Алманы табаққа салып, үстіне ром мен еріген сары май құйыңыз. Кесілген шыңдарды жауып, микротолқынды пешке салыңыз. Алманы орташа қуатпен 10-15 минут пісіріңіз. Салқындатылған йогурт немесе кілегей қосылған табақтарға десерт беріңіз.
