Экскурсияға келген турист көрікті жерлерді көріп қана қоймай, ұлттық тағамдардан дәм татқысы келеді. Қоғамдық тамақтандыру орындарының баға санаты бойынша орналасуы туралы білу іздеуге кететін уақытты азайтады.
Поляк тағамдары ежелгі орыс тағамдарының негіздеріне өте жақын, бірақ ол ескі рецепттердің жоғалып кетпейтіндігімен немесе жоғалып кетпейтіндігімен, бірақ оларды мұқият сақтайтындығымен және бүгінгі таңда аспазшылардың қолданып жүргендігімен ерекшеленеді.
Поляктардың ұлттық тағамдарының ерекшелігі орман, дала, бақша, өзен беретін өнімдерді пайдалануда. Поляктар майлы және көп тағам дайындағанды ұнатады, олардың сорпалары әрдайым қалың әрі бай, екінші тағамдар, тағамдар мен десерттер жоғары калориялы. Тағамдар кез-келген турист олардың ең болмағанда біреуін ғана игере алмайтын бөліктерде беріледі.
Дәстүрлі поляк сорпалары:
- колбалар (колбалар);
- чернин;
- жүрек;
- суық
Ұлттық негізгі курстар:
- бигос;
- қауырсындар;
- сиыр орамы;
- вареники;
- сиқыршылар.
Классикалық поляк десерттері:
- Маковец;
- шарлотта;
- мазурка;
- папалық «крем».
Әрине, біз әйгілі поляк тағамдарын - жабайы қабан - аңшылық шұжықтарды ұмытпауымыз керек.
Мейрамханалар мен кафелердегі бағалар, көшедегі дүңгіршектер
Ескі қаладағы арзан мейрамханада немесе кафеде сіз ұлттық поляк тағамдарын қол жетімді бағамен көре аласыз. Мәселен, мысалы, сорпаның бір бөлігі 10-15 PLN, екінші тағам 24-65 PLN тұрады.
Бағасы көрсетілген мәзір:
- картоп қосылған шұжықтар - 25 PLN бастап;
- zurek - 10-12 PLN;
- колба - 18 PLN;
- тұшпара - 20-дан 25 PLN-ге дейін;
- гуляш қосылған үлкен құймақ - 33 PLN;
- гарнир қосылған ет стейк - 65 PLN.
Ескі қаланың орталығындағы алаңда бағасы жоғары мейрамханалар бар. Ыдыс-аяқтардың атауы аздап өзгеруі мүмкін, тек рецепт өзгереді. Шамамен құны келесідей болады: бірінші тағам - 20-25 PLN, екіншісі - 60-тан 100 PLN-ге дейін, ал таңғы ас 30 PLN құрайды.
Польша астанасының көшелерінде азиялық тағамдары бар мейрамханалар бар (Қытай, Индонезия, Тайвань, Корея және т.б.). Бағалар да әртүрлі және тарихи орталықтан қашықтыққа байланысты.
Қалада туристік серуендеу кезінде ақшаны үнемдеу үшін асханаға немесе кафеге іскери түскі ас ішуге болады. Оның құны 23 PLN-ден аспайды.
Азиялық және ұлттық тағамдары бар мейрамханалар мен кафелерден басқа, Польша қалаларында жылдам тамақтану мейрамханаларын (McDonald's), басқа елдер үшін дәстүрлі фастфуд немесе көше тағамдары бар дүңгіршектерді таба аласыз. Бағалар орталықтағы қымбат мейрамханалармен салыстырғанда өте қол жетімді.
- гамбургер - 3, 5 PLN;
- пицца - 15-26 PLN;
- SUBWAY сэндвичі - шамамен 14 PLN;
- грильдегі ірімшіктер - бір қызметке 4-7 PLN;
- ұлттық десерттер - 3, 5-4 PLN;
- балмұздақ - 5-7 PLN.
Бюджет қатаң шектеулі болған жағдайда немесе экскурсиялар арасында ұзақ уақыт тамақ ішуге уақыт жетіспейтін болса, сіз аштықты супермаркеттен дайын тағамдар мен сусындармен қанағаттандыра аласыз.
- шырын (300 мл.) - шамамен 5 PLN;
- нан-тоқаш өнімі - 2 PLN;
- йогурт - 4 PLN.
Ұсынылған мәліметтер бойынша біз қол жетімді бағаларды немесе ерекше рецептілерді іздеу үшін орталықтан алыс кетпей-ақ жергілікті поляк тағамдарының дәмін татуға болады деген қорытындыға келеміз.
