Ет тағамдары мен макарон өнімдері үшін, бұқтырылған көкөністер мен терең, жарқын және бай дәмі бар саңырауқұлақтар үшін ең жақсы компания - қызыл шарап. Оның таниндері ыстық, тығыз тағамның барлық реңктерін ашып, оны сіңіруге көмектеседі. Барлық үй шаруасындағы әйелдер қай ыдысқа қай сусын жақсы келетінін біле бермейді.
Бұл қажетті
Тек 5 минут оқыңыз
Нұсқаулық
1-қадам
Ашық қызыл шараптар. Олардың құрамында кішкене танин бар, олар «жалпақ», бірақ талғампаздықпен ерекшеленеді. Біз бұл шарапты үйрек филесімен және бұзауымен ұсынамыз. Бұл шараптар тунецпен, лосось тағамдарымен жақсы. Олар томат тұздығы мен үгітілген ірімшік қосылған макаронмен, карбонарио макаронымен және тіпті пиццамен үйлеседі.
Vina Studija нұсқасы: KETH Sankt Laurent (Австрия, Рейнхессен) - күдері жұмсақ, орман қызыл жидектер - таңқурай, құлпынай және кішкене тау күлі бар.
2-қадам
Тығыз және толық денелі, дәмге бай, қою қызыл шараптар. Бұл шараптар қартайған ірімшіктермен, қуырылған сиыр етімен, стейкпен және сиыр етімен жақсы үйлеседі. Олар бұқтырылған қозының аяғын шынайы жетілдіруге айналдырады. Барқыттай және илегіш қызыл шарап - қара өрік қосылған пеште пісірілген үйректің тамаша серігі.
3-қадам
Десертті қызыл шараптар. Олар өздеріне керемет және сізді керемет серіктестікке айналдырады - кешке, кітап жанында, камин жанында. Гурманның жетілген порттары стилтон немесе классикалық чедра сияқты кілегейлі ірімшіктермен жақсы үйлеседі. Порт шарабының аммон және тәтті қауынмен үйлесімі қызықты.
