Апельсин шырыны - күрделі сусындардың ең танымал ингредиенттерінің бірі. Жарқын, балғын, мерекелік және хош иісті цитрус шырыны әлемдегі ең танымал алкогольдік коктейльдердің рецептеріне енеді.
Бұл күн шуақты цитрус - апельсин шырынын ұнатпайтын адамды табу қиын. Оның жарқын және жаңа дәмі өздігінен де, күрделі көпкомпонентті сусындардан да жақсы. Апельсин шырыны таптырмас ингредиент болып табылатын мыңдаған коктейль рецептері бар. Олардың ішіндегі ең атақтысы туралы айту керек.
Бұрауыш
Мүмкін, ең танымал және қарапайым апельсин шырынын дайындауға болатын коктейль - Құрама Штаттардың үйі болып саналатын бұрағыш. Сусынның дәстүрлі рецепті 50 миллилитр арақ, 100 миллилитр апельсин шырыны мен мұзды қамтиды. Шырын мен арақ биік стаканға араластырылады, содан кейін оларға мұз қосылады. Сусын сабанмен беріледі.
Текила Sunrise
Апельсин шырынын пайдаланып, «Текила Sunrise» дәмді және өте тиімді коктейлі де дайындалады. Оның үстіне оны дайындау әйгілі «Бұрауыштың» дайындығынан гөрі күрделі емес. Барлық тапқырлар қарапайым. Сусынды араластыру үшін сізге 50 миллилитр күміс текила, 150 миллилитр апельсин шырыны, 200 грамм мұз, 10 миллилитр гранадин анар сиропы, апельсин шеңбері, биік биік стакан және коктейль қасық қажет. Алайда, мұндай қасықты қарапайым шай қасықпен оңай ауыстыруға болады.
Бірінші қадам - салқындатылған әйнектің 2/3 бөлігін мұз текшелерімен толтыру. Содан кейін текила контейнерге құйылады, содан кейін оған 150 миллилитр суық апельсин шырынын құю керек. Сусынға соңғы қосатын - «Гренадин». Шыққан күннің керемет әсерін жасау үшін «Гренадинді» алдымен қасыққа құйып, содан кейін стаканға мұқият құю керек. Градиент әсері компоненттердің тығыздығының айырмашылығына байланысты жасалады: анар сиропы апельсин шырыны мен текилаға қарағанда тығыздығы жоғары, сондықтан әйнектің түбіне дейін батып кетеді. Соңғы жанасу - қызғылт сары кесектерді безендіру. Көбірек эстетика үшін сіз коктейльді шие қосуға болады және, әрине, сабанды сусынға жабыстыруды ұмытпаңыз.
Қызғылт сары флип
Флиптер - жұмсақ дәмі бар, сондықтан әйелдер санатына жататын, ұрылған жұмыртқасы бар коктейльдер. Флипті дайындалғаннан кейін бірден ішу керек. Бірнеше минуттық кідіріс - және талғампаз коктейльдің орнына әйнекте сыртқы түрі өте тәбетті емес нәрсе шашырап жатыр.
Апельсин флипінің бір бөлігін дайындау үшін сізге 20 миллилитр бренди, 40 миллилитр апельсин шырыны (жаңа сығылғанды қабылдау жақсы), 20 миллилитр қант шәрбаты, 10 миллилитр Cointreau ликері, 1 жұмыртқаның сарысы, 0,5 шай қасық қажет болады. майдалап туралған пісте, 2-3 мұз текше, шампан стаканы. Пістелерден басқа барлық ингредиенттерді мұзбен бірге араластырғышпен шайқаңыз және шайқалған қоспаны стаканға құйыңыз. Сусынның бетін ұсақталған пістелермен безендіріңіз.
Апельсин шырынын қосатын алкогольді және алкогольсіз аралас сусындарға арналған көптеген рецепттер бар. Бармендерде мүкжидек пен апельсин шырыны міндетті түрде коктейльді бұзбайды деген сөз бекер айтылмаған.
