Қара бидай квасының пайдасы ежелгі заманнан бері белгілі. Орыс сусынының түпнұсқасы тек шөлді қандырады, сонымен қатар адамның ішкі мүшелерінің күйіне жақсы әсер етеді. Оның ерекше дәмінен басқа, дәрілік сипаттамалары квасқа жатады.
Квасс ең қоректік сусын болып саналады, оны қолдану адам денсаулығына жағымды әсер етеді. Ыстықта алмастырылмайтын қара бидай квасы сергітеді және күш береді. Мұндай сусын өте пайдалы, бірақ оның ағзаға әсері тікелей құрамы мен дайындау технологиясына байланысты болады.
Қара бидай квасын жеудің артықшылықтары
Үйде дайындалған нан квасының тағамдық құндылығы жоғары. Бұл сусын қара бидай нанының қабығынан, қабығынан дайындалады және оны окрошканы киюге де, өздігінен де қолдануға болады. Табиғи ингредиенттерден жасалған хош иісті квас жақсы қуат беріп, шөлді қандырады және тиімділікті арттырады.
Нағыз қара бидай квасы, алкогольсіз сусынның басқа сорттары сияқты, ас қорытуға жақсы әсер етеді. Бұл токсиндерді, токсиндерді ағзадан шығаруға көмектеседі, ерекше композиция зиянды микроорганизмдердің көбеюіне жол бермейді. Ұмытылмас дәмі бар өнім иммундық жүйені нығайтады.
Қара бидай квасы жүйке аурулары мен ұйқысыздықтан зардап шегетін адамдарға ұсынылады. Сусын жүрек ауруымен ауыратын гипертониялық науқастарға пайдалы болады. Сондай-ақ, квас сіз салмағын жоғалтқыңыз келсе және жалпы өз денсаулығыңызға қамқорлық жасасаңыз, мас бола алады және ішу керек.
Квастың емдік қасиеттері Е дәрумендерінің, В тобының, кальцийдің, фосфордың, магнийдің және адам ағзасының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті басқа заттардың құрамында көрінеді. Қара бидай квасы тіс эмальын күшейтетіні дәлелденді. Сусын әсерді күшейту үшін дисбиозды емдеуде қолданыла алады. Қара бидай квасы күйдіргішке, іштің кебуіне көмектеседі.
Нан квасы кімге ұсынылмайды
Қара бидай нанынан жасалған квас - денсаулықтың қайнар көзі, ол ежелден дәрумендердің жетіспеуінің алдын алу құралы ретінде қолданылған. Табиғи сусын алкогольге тәуелділікті жеңуге көмектесетіні маңызды. Сондай-ақ, өнім айналуды, шаршағанды басады. Бұл жақсы диуретикалық және іш жүргізетін дәрілік зат. Есіңізде болсын, квас потенцияны арттыра алады. Алайда, бұл пайдалы сусынға қарсы көрсеткіштер бар.
Құрамында этил спирті аз болғандықтан (әдетте 1, 2% -дан аспайды), қара бидай квасын 3 жасқа дейінгі балаларға, емізетін аналарға және жүкті әйелдерге қолдануға кеңес берілмейді. Сондай-ақ, сіз созылмалы гастрит, асқазанның қышқылдығы, жаралар үшін сергітетін сусын жасамаңыз және ішпеңіз. Квасс бауыр аурулары, уролития үшін қолданылмауы керек.
Қара бидай квасын сатып алғанда, өнім пайдалы болуы үшін сіз композицияны мұқият оқып шығуыңыз керек. Сусын құрамында консерванттар, хош иістер, бояғыштар болмауы керек. Үйдегі квас - бұл ең үлкен құндылық.
