Көкжидек смузи - ең пайдалы сусындардың бірі, өйткені көкжидек құрамында көптеген дәрумендер бар және көру қабілетіне жақсы әсер етеді. Сондықтан өсіп келе жатқан ағзаға көптеген қоректік заттарды қажет ететін балаларға дайындалу керек. Сонымен бірге, ересектер бұл сусынды, әсіресе ыстық ауа-райында мұз үстінде немесе жеңіл әрі құнарлы таңғы ас ретінде ұсынған кезде бағалайды.
Бұл қажетті
- - 350 г жаңа піскен немесе мұздатылған көкжидек;
- - 1 ас қасық. сұлы қасық;
- - 350 мл табиғи йогурт немесе сүт;
- - 1 ас қасық. қасық зығыр ұны;
- - 1 шай қасық бал;
- - дәміне қарай мұз;
- - безендіруге арналған жаңа көкжидектер.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа піскен көкжидекті дуршлагке салыңыз, ағынды сумен шайыңыз және ағып кету үшін біраз уақыт қалдырыңыз, әйтпесе артық ылғал сусынның дәмін бұзады. Егер сіз мұздатылған көкжидекті қолдансаңыз, оны аздап жібіту үшін пісірерден 15 минут бұрын тікелей араластырғышқа салыңыз.
2-қадам
Көкжидекке, зығыр ұнына сұлы майын қосыңыз, бұл сусынға жағымды тұтқырлық береді және оны одан да сау етеді, қажет болған жағдайда бал және ұсақталған мұз. Барлығын жақсылап шайқаңыз, табиғи қантсыз йогурт немесе сүт қосыңыз, қайтадан шайқаңыз. Сұлы аздап ісінуі үшін оны екі минутқа қалдырыңыз.
3-қадам
Қайта шайқаңыз да, көкжидек смузиін көзілдірікке құйыңыз. Жаңа піскен көкжидек немесе көкжидек пен жалбыздың жаңа жапырақтарымен безендіріңіз. Дереу қызмет етіңіз.
4-қадам
Егер сіз таңертеңгілік сусындарға қызмет еткіңіз келсе, смузиға аз мөлшерде жүгері үлпектерін қосыңыз. Оларды тікелей тостағандағы көкжидек смузиімен араластыруға болады, немесе алдын ала ұсақталған дәнді дақылдармен осы стаканға дейін безендіре алады. Бұл дәмді және әдемі ғана емес, сонымен қатар өте қанағаттанарлық болады.
