Тұнбалары - бұл ерекше сусындар. Олар шөптерге дәрілік, аперитив ретінде аз алкогольді, әртүрлі үстелге берік болуы мүмкін - олардың барлығы бірдей сусындар тобына жатады: тұндырылған алкоголь.
Бұл қажетті
-
- Тұнбаны дайындау үшін сізге қажет:
- 3 литр банка,
- 300 г мүкжидек
- 500 г фейхоа,
- 200 г қант
- 500 мл - су
- 1,5 литр арақ,
- 1 ай уақыт.
Нұсқаулық
1-қадам
Фейхоа - өте дәмді, пайдалы және хош иісті жидек, оның иісі құлпынай мен ананас қоспасына ұқсайды. Фейхоаның ерекшелігі - ол адам ағзасына оңай сіңетін, суда еритін йодты қосылыстарды жинай алады. Сондықтан организмде йодтың жетіспеушілігімен байланысты қалқанша безінің ауруларының алдын алу үшін фейхоаны диетаға қосу ұсынылады. Фейхоа жемістерін әр түрлі ауруларға: атеросклероз, гипо- және авитаминоз, асқазан-ішек жолдарының қабыну аурулары, гастрит, пиелонефритке қолдануға кеңес береді. Біз сіздің назарыңызға фейхоа жемістерінің тұнбасын ұсынамыз, ол өте дәмді ғана емес, сонымен қатар сонымен қатар пайдалы.
2-қадам
Сізге үш литрлік құмыраны алып, жақсылап жуып, қағаз сүлгімен құрғатып сүрту керек.
3-қадам
300 г мүкжидекті жуыңыз және артық суды мүмкіндігінше ағызыңыз. Содан кейін мүкжидекті езу керек. Сіз жидек шырынын жарқын қызыл шашырауын болдырмау үшін өте қызықты әдісті қолдана аласыз. Мүкжидекті полиэтилен пакетке салыңыз (немесе екеуіне жақсырақ) және жидектерді жақсылап илеңіз.
4-қадам
Фейхуа жемісінің бір фунтын жақсылап жуыңыз, сонымен қатар құрғатып сүртіңіз. Оларды қабығынан ажыратыңыз. Содан кейін жемістер мен жидектерді құмыраға салып, жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Содан кейін сізге 500 мл судан және 200 г қанттан қант сиропын пісіру керек. Қайнаған сиропты банкке құйып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Консервінің жоғарғы жағына бір жарым литр арақ қосып, қайтадан араластырыңыз. Содан кейін біз ыдысты қақпақпен жауып, оны қараңғы жерде кем дегенде 1 айға қоямыз.
6-қадам
Аптасына бір рет біз осы қараңғы оңашаланған жерге қарап, қаңылтырды тұнбамен шайқаймыз.
Дайын тұнбаны қолданар алдында тығыз шүберекпен немесе жұқа електен сүзіп алу қажет болады.
