Ақуыз коктейлі спортпен айналысатындардың бәріне таныс. Ақыр соңында, бұл бұлшықеттердің тез өсуіне және майдың жағылуына ықпал ететін жаттығудың ажырамас бөлігі. Оның үстіне, дайын сусын ішу мүлдем қажет емес. Мұндай коктейльді өз бетімен дайындау әркімнің қолында. Ең бастысы - оны дайындау бойынша нұсқауларды орындау.
Ақуыздар - бұлшықетті күшейтуге қажетті негізгі энергия көзі. Сондықтан арманыңыздың фигурасын табу үшін сізге жеткілікті мөлшерде ақуыз керек. Бұған ақуыз коктейлі ең жақсы сәйкес келеді - өйткені жаттығудан бұрын және одан кейін «дұрыс» тағамның толық бөлігін жеу өте қиын болуы мүмкін.
Сарапшылар жаттығулар алдында протеин коктейлін қабылдау оның сәттілігінің кепілі дейді. Шынында да, ағзада белоктың белгілі бір дозасы болмаған кезде бұлшықеттің қалыпты құрылуы мүмкін емес.
Ақуыз коктейлінің құрамына мыналар кіреді:
- сүт немесе басқа сұйық ферменттелген сүт өнімдері болуы мүмкін негіздер;
- ақуыз бөлігі: сүзбе, сүзбе, құрғақ сүт немесе арнайы ақуыз ұнтағы;
- дәрумендер: жемістер;
- хош иістер: бал, ванилин, шоколад, даршын және т.б.
Дайындау әдісі мен рецепт сіз қандай мақсатты көздейтіндігіңізге тікелей байланысты. Мәселен, мысалы, салмақ жоғалтуға арналған сусын қажет болса, оны қабылдау жеткілікті:
- майсыз сүзбе - 300-400 г;
- жемістер - 300-400 г (қоректік емес, мысалы, банан немесе жүзім);
- сүт немесе йогурт - 1 литр.
Бұл коктейльді дайындаудың алғашқы қадамы - жемістерді дайындау. Сіз оларды кішкене бөліктерге кесуге болады. Немесе картоп пюресінде блендерде ұнтақтауға болады. Алма, алмұрт, киви, шабдалы, құлпынай, шие - мұның бәрі коктейльдегі витаминді бетбелгі ретінде жарамды. Әрине, сүйектерді жұлып алу керек. Бірақ теріні қалдыруға болады. Оның астында көптеген дәрумендер бар екені белгілі.
Блендерге сүзбе мен сүтті қосып, барлығын тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Қаласаңыз, сусынды жеміс бөліктерімен бірге қалдыра аласыз. Бұл өнімді жағымды етеді.
Бұл коктейль ораза ұстауға арналған керемет құрал. Дайын порцияны 5 бөлікке бөліп, оны күні бойы ішіңіз.
Салмақ қосу үшін, мысалы, егер әйелдер денсаулығы ең жоғары деңгейде болмаса, ал ханымда килограмм жетіспесе, рецепттер бар. Бұл жағдайда протеин коктейльін қосымша калориямен байыту қажет. Ол үшін оған пайдалы көмірсулар қосыңыз, оған банандар, кептірілген жемістер, жарма және т.б.
Банан коктейлі жасау үшін сізге қажет:
- піскен банан - 1 дана;
- бал - 1 шай қасық;
- сүзбе - 50 г;
- сүт - 1 стакан.
Алдымен бананды шанышқымен немесе қасықпен езіп, балды араластырып, тегіс паста алыңыз. Осыдан кейін бәрін сүтпен мұқият араластырыңыз. Пісірудің соңында ұсақталған жаңғақтарды өз қалауыңыз бойынша қосуға болады.
Егер сіз өндірістік шайқау жасағыңыз келсе, сізге кез-келген спорттық тамақтану дүкенінде ұсынылатын арнайы ақуыз ұнтағы қажет болады. Қаптамада не жазылғанын мұқият қарап шығыңыз. Ақыр соңында, кейбір коктейльдер жаттығудан кейін бұлшықеттерді қалпына келтіруге арналған, ал басқалары масса құруға арналған.
Пакеттегі нұсқауларға сәйкес коктейльді сүтпен немесе сумен сұйылтыңыз. Орташаланған нұсқа жоқ, өйткені әрбір өндіруші өзінің стандарттарын білдіреді. Дәмі үшін алынған сусынға қосымша ингредиенттер қосуға болады.
Сүт протеині оңай сіңіріледі. Егер оның төзімсіздігі байқалса, жағдайды коктейльдің негізі ретінде ашытылған сүт өнімдерін қабылдау арқылы түзетуге болады. Сонымен қатар, өздігінен жасалған коктейльдердің жағымсыз жағы - сіз әртүрлі рецептілерді қолдана аласыз. Мысалы, шайқау жаттығудан бұрын көп калориялы, ал кейін жеңілірек болады. Сондай-ақ, ақуыз коктейлін өздігінен дайындау оның дәмін сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес реттеуге мүмкіндік береді - оны тәтті, қышқыл және т.б.
