Пісіруге қажетті тағамның мөлшерін қалай есептеу мәселесі көптеген үй шаруасындағы әйелдерді отбасылық бюджетті тиімді жұмсауға тырысады. Табыстың көп бөлігін азық-түлік дүкенінде қалдырмау үшін белгілі бір ережелерді сақтау қажет.
Бұл қажетті
- - келесі аптаға арналған мәзір;
- - қажетті өнімдердің тізімі.
Нұсқаулық
1-қадам
Бір аптаға арналған өнімдерді есептемес бұрын, әр күн үшін шамамен мәзір жасаңыз. Бұл жағдайда өнімнің қайсысы және қандай мөлшерде сатып алу қажет екендігі белгілі болады. Сатып алынған өнімдер тоңазытқышта жоғалып кетпеуі үшін оларды отбасы мүшелерінің санын, олардың тамақтану әдеттерін және дәмдік басымдықтарын ескере отырып есептеу керек. Мысалы, таңғы асты йогурттардан бастау әдетке айналған болса, ерлі-зайыптыларға бір апта ішінде олардың 14-і қажет болады.
2-қадам
Бір апта ішінде бүкіл отбасы үшін өнімді есептеу дәл осы принцип бойынша жүзеге асырылады. Бір адамға күніне 150-200 граммға жуық ет немесе балық, бірдей мөлшерде жарма, шамамен 500 грамм көкөністер мен жемістер, 15 грамм сары май мен өсімдік майлары, сүт өнімдері қажет. Тәттілер тәулігіне 50 граммнан астам тәттілердің зиянды екенін ескере отырып есептеледі.
3-қадам
Аспаздық мәзірді құрастырғаннан кейін күнделікті тамақтануға қажетті ингредиенттердің толық тізімін жасаңыз. Дүкенге осы нұсқаулықпен бірге барып, тізімде көрсетілмеген заттарды себетке салуға тырыспастан, оны нақты орындаңыз. Өнімдер аптасына бір рет сатып алынады, содан кейін дүкенге тек жаңа піскен нан мен сүт өнімдерін сатып алуға барады.
