Бақшасы бар және алманың мол өнімімен не істейтінін білмейтіндерге келесі кеңестер беруге болады: жиналған алмаларды кептіру керек, ал қыста оларды өте дәмді және пайдалы қатпарлы тоқаштар пісіруге пайдалану керек. сонымен қатар өте тез дайындалады.
Бұл қажетті
- - қатпарлы қамыр (ашытқысыз, ашытқысыз) 0,5 кг
- - кептірілген алма 3 уыс
- - қара өрік 100 г.
- - мейіз 50 г.
- - кептірілген өрік 100 г.
- - ұн (қамыр жайуға арналған)
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сіз барлық кептірілген жемістерді жууыңыз керек. Кептірілген алмаларды бөлек ыдысқа салыңыз, үстіне қайнаған су құйып, қақпақпен жабыңыз. Содан кейін олар ісінгенше шамамен 30 минут күту керек. Су алмалармен бірдей деңгейде болуы керек, енді су құюдың қажеті жоқ. Сол сияқты басқа кептірілген жемістермен де жасау керек.
2-қадам
Келесі қадам - кептірілген жемістер мен алманың суын ағызып, оларды ет тартқышқа айналдыру. Егер толтыру өте қалың болса, онда сіз аздап су қосып, содан кейін араластыра аласыз.
3-қадам
Қамырды жайып (қамыр жабысып қалмас үшін ұнды қолданып), сол өлшемдегі төртбұрыштарға немесе тіктөртбұрыштарға кесіңіз. Толтырманы бөліктің жартысына қойып, оны екінші жартысымен жабыңыз. Содан кейін шелектің шеттерін шикі жұмыртқаның ақуызымен бірге немесе барлық периметрі бойынша саусақтарыңызды жай ғана жабыстыру керек. Содан кейін пісірме табаққа салыңыз және пеште 200 градусқа дейін әдемі алтын қоңыр қабыққа дейін пісіріңіз.
