Айран қосылған қызылша - көптен бері белгілі рецепт, бірақ қазіргі кезде ол іс жүзінде ұмытылып барады. Бірақ осы екі өнімнің қоспасы артық салмақтан арылуға және ағзаны токсиндерден абайлап тазартуға көмектеседі. Мұндай пайдалы «коктейльдің» бірнеше рецепті бар, бірақ оларды біз қажетті фигураға қол жеткізуге көмектесетін негізгі принцип біріктіреді.
Айран қосылған қызылшаның пайдасы қандай?
Қызылша - асқазанға оңай өнім, сонымен бірге бүкіл денеге өте пайдалы өнім. Қызылша құрамында асқазан-ішек жүйесінің тиімді әрі жылдам жұмысына көмектесетін, ең алдымен, ірі талшық бар. Шынында да, метаболизмнің баяулауына байланысты барлық кіретін өнімдер сіңіп үлгермейді және жек көретін майға түседі. Сондай-ақ, талшық ағзадан қажетсіз суды кетіруге көмектеседі, сонымен қатар ішектерді қождан тазартады. Бұл осы өнімнің негізгі пайдалы қасиеттерінің бірі, бірақ қызылша құрамында А және В топтарының дәрумендері, сонымен қатар минералды элементтер бар. Мұның бәрі қызылшаны пайдалы элементтердің қоймасы етеді! Қызылша адам ағзасына қаныққан және бірден энергияға айналатын жылдам көмірсулар болғандықтан, оңай қорытылады.
Егер қызылша соншалықты пайдалы болса, онда оған неге айран қосу керек? Егер қызылша тек адам ағзасын тазартатын болса, онда айран оны қалпына келтіреді. Бұл өнім сүттен және арнайы стартерлік дақылдан тұрады, олар ашыту процесінде сусынға жиырмадан астам бактериядан тұратын бірегей кешен береді! Бұл бактериялар бізге не үшін қажет? Олар тағамды сіңіруге, метаболизмді жылдамдатуға және тіпті бауырға әсер ететін уларды бейтараптандыруға көмектеседі. Егер сіз метеоризмге бейім болсаңыз немесе тамақ ішу мен ассимиляциялау кезінде ыңғайсыздық сезінсеңіз, онда айран дисбиозбен күресуге және денеңізді пайдалы микроэлементтермен қанықтыруға көмектеседі.
Қызылшаның айранмен үйлесуі артық су мен токсиндерді кетіру арқылы салмақ жоғалтуға ғана емес, сонымен бірге метаболизмнің қалыпқа келуіне және жеделдеуіне байланысты нәтижені сақтауға көмектеседі.
Арықтау үшін айран қосылған қызылшаны қалай және қанша қолдануға болады
Егер өнімнің артықшылықтарымен бәрі түсінікті болса, онда қызылша мен айранның керемет коктейлін жасау үшін өнімдерді қанша қою керек деген сұрақ өте қызықты. Бұл өнімдерді араластырудың негізгі әдісі - оларға газсыз минералды су қосу.
Мен сізге қызылша-кефир коктейлін дайындауды кезең-кезеңімен қарастыруды ұсынамын:
1. Шикі қызылшаны ұсақ үккіштен өткізіп, сығып алу керек. Шырын 20-30 минутқа қалдырылуы керек. Коктейль жасау үшін сізге 100 мл қызылша шырыны қажет.
2. Бір стакан айранға 100 мл газсыз минералды су құйып, үнемі араластыра отырып, ақырын қызылша шырынын құйыңыз. Керек болса, коктейльді 5 минутқа қалдырыңыз. Коктейльдегі минералды су ағзаны тазарту кезінде жиі болатын дегидратацияны болдырмау үшін өте қажет.
3. Тамақ арасында күніне 2-3 рет қызылша-айран коктейлін ішіңіз.
Маңызды! Сіз тәулігіне бір килограммнан артық қызылша мен бір жарым литр айран тұтына алмайсыз. Асқазан-ішек жолдарының аурулары болған кезде қызылша-айран коктейлін қолданар алдында міндетті түрде дәрігермен кеңесіңіз.
Мұндай коктейльді қабылдаудың алғашқы нәтижелері 3 күннен кейін көрінеді, бірақ сәтті нәтиже үшін коктейльді 10-14 күн бойы қолданған жөн. Ең бастысы - дұрыс тамақтануды қолдануды ұмытпаңыз және «зияндылықты» теріс пайдаланбаңыз. Осы тазартудан кейін асқазан-ішек жүйесін жақсы күйде ұстау үшін сіз бұл өнімді аптасына 1-2 рет, күніне 1 стаканнан іше аласыз. Сонымен қатар, мұндай коктейль дәмді және тәтті тісі барларды қуантады.
Қызылша-айран коктейлі үшін қосымша ингредиенттер
Сіз коктейльдің классикалық рецептін сау қоспалармен әртараптандыруға болады.
Мысалы, майдалап туралған аскөк, ақжелкен мен кинза қосу өте пайдалы болады. Сізге өте аз жасыл қажет - бір стақанға шымшу. Қолданар алдында оны дайын коктейльге қосу керек.
Тағы бір нұсқа - қияр шырынын қосу. Қиярды үккіштен өткізіп, шырынын сығып алыңыз (қажет болған жағдайда дәке қолдануға болады). Әрі қарай, қиярды қызылша шырынын араластырып, оны айран мен минералды судан жасалған сусынға қосыңыз. Қияр қосылған қызылша - дәміне қарай өте жақсы үйлесім.
Сіз қиярды алмамен алмастыра аласыз. Бірақ алманы үккіштен өткізбестен, оны терімен бірге блендерде ұнтақтаған дұрыс. Алынған грельді айран, минералды су мен қызылша шырынын араластырылған сусынына қосып, жақсылап араластырыңыз. Коктейль дәйектілігі бойынша смузи тәрізді.
Көп компонентті коктейльдер жасау ұсынылмайды, өйткені бірнеше өнімдер бір-бірінің ассимиляциясына кедергі келтіреді. Сондықтан, егер сіз коктейльге жасыл қоссаңыз, онда басқа қияр немесе алма қосу ұсынылмайды.
Қызылша мен айраннан жасалған сусын туралы пікірлер
Бұл сусын оң пікірлер жинайды және бұл жақсы себептермен. Қызылша-кефир коктейлі қарапайым және оны дайындау өте оңай. Коктейльге кіретін өнімдердің құны арзан, демек, мұндай коктейль сіздің әмияныңызға нұқсан келтірмей үнемі тұтынылуы мүмкін. Егер біз мұның бәріне сусынның ағзаға тигізетін орасан зор пайдасын қосатын болсақ, онда ол салмақ жоғалтуға арналған диеталар арасында жетекші орын алады.
Қызылша-айран коктейлі мүлдем табиғи және құрамында бояғыштар, консерванттар және басқа зиянды қоспалар жоқ. Жақсы нәтижеге қарамастан, салмақ жоғалту өте тегіс болатындығы және терінің серпімді болып қалатыны атап өтілді. Бірінші айда сіз артық салмақтан 2-ден 5 килограмға дейін, ал келесі айларда айына 1-2 килограммға дейін оңай арыла аласыз. Егер сіз коктейльді дұрыс тамақтанумен біріктірсеңіз, онда нәтиже ертерек көрінеді, ал салмақ тезірек азаяды.
Коктейльге тәтті қызылшаны таңдаңыз, сондықтан сусын табиғи тәттіліктен тұрады және дұрыс тамақтануға көшу кезінде сезілетін тәттілерге деген құштарлықты жеңуге көмектеседі.
