«Оливье» және «Терінің үстіндегі майшабақ» фонға түсіп кетті. Қазір жеңіл салаттардың уақыты келді. Оларды дайындау үшін ең аз уақыт қажет, бірақ денеге жеткілікті пайда әкеледі.
Жазғы салаттардың жүздеген рецептері бар, бірақ біз ең қарапайым, ең дәмді және пайдалы тағамдарды таңдадық. Пісіру процесі 10 минуттан аспайды, бірақ нәтиже барлық күткеннен асып түседі.
Витамин салаты
Бұл салат өте қарапайым, оны тіпті бала жасай алады. Ыдыс бір уақытта жеңіл әрі қоректік болады.
Құрамы
- 1 бас салат
- 2 тауық жұмыртқасы
- 1 қияр (орташа)
- 5 шалғам (үлкен)
- жасыл пияз
- 5 аскөк бұтағы
- 100 г қаймақ
- дәміне қарай тұз
Салат дайындауға арналған нұсқаулық
- Көкөністерді ағын сумен жақсылап шайыңыз. Шамамен тең бөліктерге кесіңіз. Түрлі көкөністерді терең ыдысқа жіберіңіз. Оларды сол жерде араластыру ыңғайлы болады.
- Аскөк, пиязды ұсақтаңыз, көкөністермен араластырыңыз.
- Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз. Таза. Ұзындығы бойынша 4 бөлікке кесіңіз. Бөлек ыдысқа бөліңіз. Олар бізге салатты дайындаудың соңында пайдалы болады.
- Тұз көкөністер, қаймақпен дәмдеңіз.
- Үстіне жұмыртқа салыңыз.
Салат қызмет етуге дайын. Туыстар бұл жазғы аспаздық шедеврді міндетті түрде бағалайды және сізден оны қайта-қайта дайындауды сұрайды.
Салауатты салат
Салат құрамында 5 ингредиент бар. Олардың барлығы пайдалы. Ал тағамды дайындауға 3-5 минуттан аспайды.
Құрамы
- 1 қызыл қызанақ (үлкен)
- Салаттың кез-келген түрінен 5 жапырақ
- 1 түйір сарымсақ
- 2 ас қасық тазартылмаған күнбағыс майы
- аскөк
- дәміне қарай тұз
Салат дайындауға арналған нұсқаулық
- Қызанақты, салат пен аскөкті жылы суға жуыңыз. Барлығын кесіп тастаңыз.
- Сарымсақты тазалаңыз. Пышақпен ұсақтап, ұсақтап тураңыз.
- Дайындалған ингредиенттерді біріктіріңіз. Оларды тұздан.
- Салатты маймен дәмдеңіз.
Тағамның қарапайымдылығына қарамастан, ол өте дәмді болып шығады. Бұл салат кез-келген үстелдің күнделікті безендірілуіне айналуы мүмкін.
«Ащы» салаты
Бұл рецепт әсіресе өткір тағамдарды ұнататындарға ұнайды. Көкөністердің әртүрлілігі ерекше дәмге ие, сонымен бірге нәзік хош иіске ие.
Құрамы
- 500 г шалғам
- 3 түйір сарымсақ
- Жартылай ащы бұрыш
- Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
- 1 ақжелкен
- 0,5 шай қасық түйіршіктелген қант
- Дәміне қарай тұз
- 3 ас қасық өсімдік майы
- Дәміне қарай лимон шырыны
Салат дайындауға арналған нұсқаулық
- Шалғамды ағынды сумен шайыңыз. Қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тілік.
-
Ашық бұрыштарды сақиналарға тураңыз. Олар неғұрлым жұқа болса, хош иіс соншалықты жағымды болады.
Кескін - Ақжелкенді жуыңыз, өте ұсақтап тураңыз.
- Жоғарыдағы ингредиенттерді бір терең ыдысқа салыңыз.
- Қант, тұз қосыңыз, салатты маймен дәмдеңіз. Үстіне лимон шырынын себіңіз.
Бұл ащы салат міндетті түрде фавориттердің бірі болады және сіздің кешкі асыңызға жағымды қосымша болады.
