Жазда, дүңгіршектер көзді түрлі көкөністермен қуантқан кезде, біз көбіне түрлі салаттар дайындаймыз. Оларды ерекше жарқын және қызықты етіп түпнұсқалық киімдермен жасаңыз.
Бал қыша байламы
Ең қарапайым тағамдардың бірі, алайда кез-келген салаттың дәмі күрт жақсарады! Тек барлық ингредиенттерді шайқаңыз және voila!
- 2 ас қасық. дижон қыша;
- бір шымшым тұз;
- бір шымшым қант;
- 12 ас қасық. өсімдік майы;
- 4 ас қасық ақ шарап сірке суы (алма сидрін алуға болады);
- дәміне қарай бал.
Йогурт салатына арналған тағам
Мен оны пісірілген картоппен бірге пайдалануға кеңес беремін.
- 10 ас қасық. табиғи йогурт;
- бір лимон шырыны;
- 1 ас қасық. туралған жалбыз;
- 1 ас қасық. туралған ақжелкен.
Сонымен қатар, бұл йогурт тұздығынан стейктерге арналған ірімшік байламы жасауға болады.
Құрамы:
- 0,5 порция йогурт байламы;
- 40-50 г көк ірімшік.
Тек ірімшікті майдалап сүртіп, йогуртпен араластырыңыз.
Таңудың келесі түрі йогурт негізінде де жасалады.
«Фарма» соусы
- 0,5 порция йогурт тұздығы;
- 50 мл айран;
- көк пияздың 2-3 қауырсыны.
Пиязды ұсақтап турап, йогурт пен айранмен араластырыңыз. Бұл тұздық қытырлақ салат жапырақтарының қоспасына құюға өте ыңғайлы!
«Цезарь» жанармай бекеті
Бұл жанармай бекеті туралы кім естімеген? Бірақ, танымалдылығына қарамастан, біз оны белгілі бір себептермен күнделікті мәзірде сирек қолданамыз. Жағдайды түзетейік, өйткені ол өте керемет!
- 10 ас қасық. майонез (жақсы үй);
- 4 ас қасық су;
- 2 ас қасық. лимон шырыны;
- 2 үгітілген сарымсақ қалампыры;
- 2 анчоус филесі (ұсақталған);
- 150 г ұсақ ұнтақталған пармезан ірімшігі.
Сондай-ақ, барлық ингредиенттерді шайқаңыз және салат жапырақтары мен сүйікті көкөністеріңізді араластырыңыз! Сондай-ақ, бұл тұздықпен картоп салаты жақсы.
Кез-келген көкөніс тағамдарымен «француздық» киімге қызмет еткен жақсы: кез-келген өнімнің дәмін керемет байытады!
- 2 шай қасық «Дижон» қышасы;
- бір шымшым тұз;
- бір шымшым қант;
- 12 ас қасық. өсімдік майы;
- 4 ас қасық ақ шарап сірке суы.
Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерге 2 шай қасық қосыңыз. ореганоның кептірілген жасыл және 4 үгітілген сарымсақ түйірі - және сіз Италия жағалауынан ет пен қызанаққа арналған керемет тұздыққа ие боласыз!
