Сүтті дәмді құймақтарға арналған бұл рецепт дұрыс тамақтануға ұмтылғандарды қуантады және олардың фигураларын бақылайды. Сұлы құймасынан жасалған құймақтарды таңғы асқа оңай дайындауға болады. Олар соншалықты жұқа, нәзік және ең бастысы дәмді болып шығады, оларды балалар да, ересектер де жейді.
Бұл қажетті
- - сүт - 400 грамм
- - су - 200 грамм
- - жұмыртқа - 4 дана.
- - сұлы майы - 3 ас қасық
- - ұн - 250-300 грамм
- - дәміне қарай тұз
- - өсімдік майы - 2 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Сұлы немесе жарма көмегімен сүтке толтырылған дәмді құймақ жасауға болады. Біз осы рецептте сұлы майын қолданамыз. Олар ұнға қарағанда оңай және арзан. Сұлы майын алыңыз, олардың үстіне бір стакан қайнаған су құйыңыз. Содан кейін оларды жауып, бірнеше минутқа отырыңыз. Содан кейін ұн, жұмыртқа, тұз қосып, барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Қоспаға бірте-бірте екі стакан жылы сүт пен өсімдік майын қосыңыз. Құймақ қамырын кесектерсіз жасау үшін ұнға сүт қосыңыз, керісінше емес. Содан кейін шайқауышпен немесе араластырғышпен біртектес болғанша шайқаңыз.
3-қадам
Құймақты сүтке пісіру үшін жабыспайтын табаны немесе табаны қолданыңыз. Жіңішке, нәзік сұлы құймақтарына арналған табаға мүмкіндігінше аз қамыр құйыңыз. Құймақ бір жағынан ұстай салысымен, оны екінші жағына аударыңыз.
